人気ブログランキング |

タグ:料理 ( 1003 ) タグの人気記事

私のブランチ

第四回プラチナブロガーコンテストを開催します!
午後からの仕事に備えて、たっぷりといただきました。
菊芋をいただいたので、豚肉と菊芋、れんこんの唐辛子トマト炒めどんぶり。
この、生の唐辛子が適度に辛くて、食欲をそそります。
雑穀米に、だしをとった、こんぶを刻んで炊きました。
大根のはは、おつけものにして、午後からも頑張れる、パワーブランチです。
c0124528_13273255.jpg

手作り料理部門で応募します。

人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-11-12 13:23 | 美味しいもの | Comments(0)

大網白里からのめぐみでおひるごはん

第四回プラチナブロガーコンテストを開催します!

美味しい野菜を沢山もらったので、具沢山汁物にしました。
里芋、大根がおいしいです。
雑穀米のおにぎりと、ごぼうのおつけもの。
c0124528_15181115.jpg

気温が下がって来たので、ほかほかです。
可愛らしい唐辛子、色が綺麗なので、飾ってみました。
ごちそうさま。

手作り料理部門で応募します。



人気ブログランキング人気ブログランキングブログランキング・にほんブログ村へ
by yukinagamari | 2019-11-11 15:13 | ランチ | Comments(0)

ちょっとひと休みのおひるごはん

第四回プラチナブロガーコンテストを開催します!
アレルギー症状がひどかった息子の1週間、小麦をやめていたので、ご褒美うどん。ちょっと休憩です。大好きなのでたっぷりと、

c0124528_14325959.jpg
何にでもごまをかけて食べなさいと、指示があり、すりたてのごまをたっぷりとかけます。
c0124528_14341783.jpg
高校生までの、食事管理は親の仕事だと思っているので、色々と模索中です。
元気な、病気知らずの体になってほしいと、願います。

手作り料理部門に応募します。

人気ブログランキング人気ブログランキングブログランキング・にほんブログ村へ
by yukinagamari | 2019-11-10 14:24 | ランチ | Comments(0)

にんじんツナサラダで朝ごはん

にんじんって嫌いな子供が多いとか, 
以前のにんじんに比べて 匂いもマイルドになってますが独特の香りが苦手のようです。
好きなツナと合わせるのはいかがでしょうか?
にんじんを、 ビタミン源として 常備しています。

簡単な和え物作って、 朝ごはんにしました。 ビタミン摂って風邪予防です。

材料(2人分)
にんじん      中1本(100g)
ツナ缶(フレークオイル漬け)   1/2缶(約40g)
さとう                  小さじ1/2
しょうゆ                 小さじ1
ごま油                  少々


作り方
1 にんじんは皮をむいて、ピーラーで切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600ワットで1分
  加熱する。
2 ボウルにツナ缶、さとう、しょうゆ ごま油、1を入れて混ぜる。

色もきれいです
風邪予防に是非、食べてみてくださいね。
c0124528_09013870.jpg

人気ブログランキングブログランキング・にほんブログ村へ
人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-11-07 08:37 | 料理 | Comments(0)

食品ロスを減らす❗️江戸川区のホームページに掲載

食品ロスを減らす為に、江戸川区さんと取り組んで活動しています。
今回は残ったドレッシングを使いきる。
是非作ってみてくださいね。
c0124528_08183581.jpg


人気ブログランキング人気ブログランキングブログランキング・にほんブログ村へ
by yukinagamari | 2019-11-03 08:14 | お仕事 | Comments(0)

タイ料理教室&カンボジア料理教室

今回の旅の目的は料理。
タイ料理が大好きなので、外国人向けの料理教室に参加しました。
英語で説明、有能な娘通訳つきです。
駅に集合で、市場に向かい食材を買う。
c0124528_19562364.jpg
c0124528_19571113.jpg
この旅行で3ヶ月分くらいの海老を食べた感じです。
c0124528_19585487.jpg
c0124528_19595122.jpg
食材も確認できるし、自分で作るので安心。
辛さも調節できます。

そして、カンボジアも参加しました。
c0124528_20041291.jpg
c0124528_20054415.jpg
c0124528_20064669.jpg
c0124528_20072607.jpg
カンボジアの方が優しい味。
とても貴重な経験出来ました。


人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-10-30 19:52 | 生活 | Comments(0)

ハロウィンにパンプキンドリア

コスプレだけじゃない!いろんなハロウィンを投稿しよう!
ハロウィンは、収穫を祝うお祭りです。
かぼちゃをたっぷりと使ったドリアいかがですか?

c0124528_15023564.jpg


パンプキンドリア

材料

かぼちゃ(正味)170gこしょう少々

鶏ひき肉170g溶けるチーズ40g

ごはん    170g

卵      1個

牛乳     100ml

コンソメ顆粒  小さじ1

塩      小さじ1/4

作り方

1 かぼちゃは、一口大に切って、耐熱皿に入れてラップをする。
600
Wのレンジで約3分加熱して、水分を取ってつぶす。

2 1にひきにく、ごはん、卵、牛乳、コンソメ、こしょうを入れて混ぜ、
耐熱の皿に入れる。上にチーズをのせて、オーブントースター700wで、約10分焼く。

ハッピーハロウィン


人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-10-28 09:25 | 料理 | Comments(0)

私のワンプレートブランチ

c0124528_12193371.jpg
今朝はワンプレートブランチです。
アカシアプレートに、ホットケーキミックスで作ったスコーン
ハムに、アボカドチーズのヘルシーご飯です。
雨の東京ですが、息子は元気に修学旅行へ出発です。
皆様良い休日をお過ごし下さいませ。


人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-10-22 12:17 | 朝ごはん | Comments(0)

京とうふ不二乃

京都ってとても人気があって、他にはない魅力のある町です。
ちょっとだけの滞在で何を食べるか。京料理?すき焼き?おうどんラーメン?悩みましたが、やっぱりお豆腐
京都駅に藤野さんが入っているので、そちらでお豆腐づくしです。
c0124528_21164128.jpg
c0124528_21174765.jpg
引き上げ湯葉
ごま豆腐
c0124528_21194218.jpg
生揚げ
c0124528_21210966.jpg
かぼちゃの白和え
揚げと野菜の南蛮漬け
c0124528_21224925.jpg
c0124528_21233456.jpg
c0124528_21243034.jpg
おぼろ、これかなり好きです。
抹茶ムースに、お抹茶もたてて下さいました。
c0124528_21263537.jpg
c0124528_21270663.jpg
少しずつ沢山いただきました。
やっぱり京都は美味しい。幸せ時間でした。

人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-10-21 21:09 | 外食 | Comments(0)

食品ロスを減らす!江戸川区HP

江戸川区のHPに掲載していただいています。

食品ロスを減らす。

だしを取った後の昆布ピクルスにします。
c0124528_14435279.jpg




人気ブログランキング
by yukinagamari | 2019-10-17 14:23 | 食品ロス | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


by yukinagamari
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る