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タグ:山陰放送ラジオ ( 213 ) タグの人気記事

山陰放送 あさスタひろがる料理

今日は、山陰放送ラジオあさスタ でした。
山陰の美味しい梨を使ってのお菓子です。
リクエストもいただいたので。次に答えさせていただきます。
今朝の島根の様子です
日が上る所。癒されます。
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by yukinagamari | 2019-10-09 17:08 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

今日は、山陰放送ラジオ、あさスタでお話をさせていただきました。
昨日、食品ロス削減推進法が施行されたので、食品ロスを減らすお料理を紹介させていただきました。
ひとりひとりが心がけて、食品ロスが少しでも減りますように。私も頑張ります。
朝、父から秋の写真が届きました。
暑いですが、秋は来ていますねー
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by yukinagamari | 2019-10-02 17:25 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

父の作品です。
我が家に咲いてる彼岸花。
ハッとする色合いできれいですね。
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なぜだかこの花を見ると母を思い出します。
昨日、山陰放送ラジオだったのですが、あまりにも忙しすぎて、アップ出来ず、今日落ち着いて、お花をしみじみと見ながら書いてます。
価格の安定しているきのこを使ってのお料理をご紹介しました。
ラジオで、大好きな山陰に声を届ける事が出来て嬉しく思います。
さぁ秋の食材探しにLet's Go(*^^*)

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by yukinagamari | 2019-09-26 11:20 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

今日、水曜日は山陰放送ラジオのあさスタ、ひろがる料理でお話させていただきました。
リクエストは、だしをとった後の昆布を使った料理。
絶品料理完成です。
彼岸が近いので、父が米子で撮った素敵な写真を送ってくれました。
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by yukinagamari | 2019-09-18 19:17 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます。
父の作品です。
雨のため、降ってないときの故郷です。
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朝焼け綺麗ですねー
本日山陰放送ラジオあさスタ、ひろがる料理。
9:15からです。
今日も元気に頑張りましょう(*^^*)

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by yukinagamari | 2019-08-28 07:06 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

父の作品です。
私の母校の出雲高校と山陰本線のやくもです。
今日は、山陰の梨を使った焼肉のたれをご紹介しました。
台風心配です。
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by yukinagamari | 2019-08-14 12:33 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

父の作品です。
「燃える川」
ふるさとの斐伊川の朝焼けです。燃えてるようです。
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本日、山陰放送ラジオ、あさスタでリクエストの豚バラ料理をご紹介させていただきました。
暑い夏を乗り切る料理です。



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by yukinagamari | 2019-08-07 10:46 | お仕事 | Comments(0)

冷やしカレーレモン麺

あまりにも暑くて、さっぱりして、食欲のわくものをと考えました。
冷やしカレーレモン
麺はお好みです。
私はフォーで作りました。
ソーメンでも冷麦でも、中華麺でも。

冷やしカレーレモン

材料(1人分)

豚もも薄切り肉(むね肉) 50g レモン汁 大さじ1

水   100ml      

水又は冷水  50ml

カレー粉  小さじ1    

 麺(中華麺、ソーメン、フォー等)

中華スープ(練り) 小さじ2/3 レモン輪切り 2〜3枚

砂糖   小さじ1/2

塩    小さじ1/3

作り方

1 肉は食べやすく切る。

2 鍋に水、1を入れて火をつけ、中火で加熱する。カレー粉、中華スープ、砂糖、塩を入れて肉に火が通れば火をとめてレモン汁、水50mlを入れて冷やす。

3 麺はゆでて冷水にとる。

4 水気を切った3を盛り、2を入れて輪切りのレモンをのせる。

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by yukinagamari | 2019-07-31 11:54 | 料理 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

おはようございます。

父の作品です。
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素敵ですね~

本日山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理です。



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by yukinagamari | 2019-07-31 09:12 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタ ひろがる料理

父の作品です
島根の蓮の花を父が撮影しています。
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今日は、シソジュースと、スイカジュースをご紹介しました。
ムシムシの梅雨にすっきりなジュースです。

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by yukinagamari | 2019-07-17 17:46 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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