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夏休み1人終了

母の命日を迎えると、ご褒美かのように夏休みが終了します。
子どもが小さいときは、徳島の時はそごう、鹿児島は山形屋に1人で向かう1日でした。あの時の解放感、1人で過ごす幸せな一時。
大学生は、9月末まで夏休み(-.-)y-~
まぁ、大学生ですから、色々と予定もあるので問題なし。
娘が、「マジで私みたいな子どもむりー」と言ってきました。
???
そう、我が家の子どもたちは、「夏休みの日記に書くことがないから、どっか連れていってー」と言っていました。
プールに、遊園地、公園に図書館、イベントやデパート。
そして「山手線一周してみたい。」とも…
今となっては思い出ですが、私にとっては恐怖の夏休み。
今月は、仕事に託つけて秋の味覚も頂きながら、私夏休みを楽しみたいと思います。
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by yukinagamari | 2019-09-02 11:56 | 生活 | Comments(0)

夏休み ニョッキランチ2種

あと少しで夏休み終わります。
カボチャとじゃが芋でニョッキを作って、
こちらはトマトとベーコンクリーム
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そして、もう一種類、海苔クリームニョッキ。
美味しいお昼ごはんです。
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by yukinagamari | 2019-08-28 14:57 | ランチ | Comments(0)

子どもたちの夏休みランチ&デザート

久しぶりの2人のランチ。
家に残ってる野菜を沢山いれた、食品ロスを防ぐランチ。
トマト味のパスタはとっても人気で、私のぶんも食べられてしまいました。
酸味を飛ばすために、砂糖を入れるのがポイントです。
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そして、クリームチーズと、生クリームの残りでチーズケーキ。
焼印を入れたかったのですが、上手くいかず、もう一度修行ですねー
甘さ控えめで、益田の空港はちみつをかけて食べました。
ごちそうさま。
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by yukinagamari | 2019-08-19 13:47 | ランチ | Comments(0)

夏休みのお昼ごはん

ラジオで、チキン南蛮の作り方をやったので、作ったチキン南蛮を丼にしてランチにしました。
甘酢をたっぷり作って、チキンにからませて、上からもかけます。
この暑い時期に酢は食欲をそそります。
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by yukinagamari | 2019-08-08 17:27 | ランチ | Comments(0)

子ども達の夏休み

子どもが小さいと、恐怖の夏休みで、ずっと居るし、ごはんもいるし、どっかつれていかなければならないしと大変でした。
もう勝手に自分達で色々と行くようになるけれど、いつもよりは家に居る息子。
そしていつもにまして家にいない娘。
この暴動が起こっているなか、香港ディズニーに行った娘。
しかも台風。
入った瞬間に閉園になり、嵐の中、お店も開いてなく、次の日リベンジディズニー。
そして、ギリギリの飛行機に荷物を乗せてもらえず、
この二つを手に帰国。
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コンタクトも、家の鍵も、メイク道具も無い。
夜中に帰国し、日本のラーメンを食べて、次の日は新潟長岡に花火を見に。
そして、デートにバイトにデートで今度は金沢でお寿司を食べています。金沢の素敵な町並みで、浴衣を着るというのが今回の目的だったようです。
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良い雰囲気ですねー

この行動力、誰に似たんでしょう?
強いて言えば、行動的な私の父かなぁ。
何故だか香港土産は麺のみ(*^^*)
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大学生活満喫中です。

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by yukinagamari | 2019-08-05 18:30 | 生活 | Comments(0)

夏休みの昼ごはん

今日の夏休みごはん。
鰻半田ソーメン
土用の丑の日の鰻の残りをソーメンにのせて、贅沢ランチです。
やっぱり我が家は、徳島の半田ソーメンです。
太めで、いわゆる冷麦の太さの麺ですが、こしがあって、食べ応えありの美味しいソーメンです。
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by yukinagamari | 2019-07-30 17:32 | ランチ | Comments(0)

子どもたちの夏休み

娘の最後の試験があり、暑いし、集中できないし、スタバのピーチオンザピーチフラペチーノも飲みたい。と息子を誘ってスターバックスに勉強をしに行きました。フラペチーノ2人分は母の財布からですが、仲良し姉弟です。
来月も、大学のオープンキャンパスに同行。ご縁があるのか、彼女が生まれた京都です。偶然にも生まれる前に母親学級で一緒だったママから連絡があり、久しぶりの再会予定。
そして、昨日京都から仕事依頼も、嬉しいことに、今年は京都ととの繋がりが強い。
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娘は今日から長い夏休みに入ります。
中学、高校、大学のお友だちと旅行へ行ったり、食事に行ったり、映画に行ったりと楽しい大学生活です。
就職のことも頭に入れつつ、色々な人と会って話を聞いて、自分の世界を広げていっています。
先日、私の前で涙を流すことがあって、幼なじみとの会話で「うちの子も泣くのよ、私達親に涙ってみせたことないがぁ。」という話をしました。
ここが親元を離れるか、離れないかで大きく違うところで、20歳過ぎてからも一緒に居ると、日々の感情の変化にまで寄り添う事になるんですねー
この時期、親と過ごしてなかったから、戸惑います。

息子は、高額の塾を諦めましたが、最近オンライン上の塾が沢山あり、それも視野に入れていて、Skypeで面接をしたり、話を聞いたりしています。

私より早く子育て終了した幼なじみに、「大学受験は塾代で100万はかかるよーそれをケチると浪人になって、それ以上かかるからねー」と忠告され、朝は娘に「このままじゃダメだわー、浪人確定。」と忠告。
ここは母親力の見せ所です。

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by yukinagamari | 2019-07-26 01:18 | 生活 | Comments(0)

夏休みごはん mamalife

暑い東京です。
麺にしたいとこでしたが、ご飯の冷凍が沢山あったので、スパイシーピラフにとろとろチーズと、揚げ豚肉をのせた、夏バテ防止のピラフにしました。息子は大盛です。
暑い夏を乗りきらなくては。
完食です。
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by yukinagamari | 2019-07-25 13:19 | ランチ | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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