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山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

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これは、父の作品です。島根は桜が満開ですね。
今日は山陰放送ラジオ、あさスタで、お話をさせていただきました。
今年は、柚子や金柑が沢山とれたとか、沢山で作る柚子茶と、自家製ポン酢です。
爽やかな酸味に、香り、食欲をそそりますね。


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by yukinagamari | 2020-04-08 19:36 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタ ひろがる料理

父の作品です。
山陰放送ラジオあさスタ ひろがる料理_c0124528_18350246.jpg
段部(だんべ)のしだれ桜:雲南市加茂町

今日のラジオに合わせて、週末撮影に連れて行ってもらって様です。

リクエストの免疫力を上げる料理をご紹介しました。聞いて下さった方、ありがとうございました。

by yukinagamari | 2020-04-01 18:35 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ

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今朝は、食品ロスを無くすための、スープをご紹介しました。
まだまだ寒い山陰。温まりましょう(*^^*)
父が。
写真をアップしていたので、載せておきます。
タイトルは「好日」
菜の花が綺麗ですねー

お友だちは松江の朝日。これも、楽しみにしてくれる人が居ます。故郷はとっても綺麗ですねー


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by yukinagamari | 2020-03-25 18:16 | お仕事 | Comments(0)

一歩前進の父

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父が退院して、毎日リハビリで近所を散歩し、春の声も聞こえて来たので、撮影開始です。
木蓮もなんじゃもんじゃもきれいに咲いています。
そしてリタイアしてから、保育園の理事長をやっていて、今回が最後の卒園式でした。
久しぶりに、皆さんの前に出てお祝いの言葉です。
名誉職が大好きな父の、自分が自分らしく居られる場所を与えていただけたのは本当に良かったと思います。
旅行に行けば保育士さん達にお土産を買い、ケーキの差し入れをしたり、皆さんを接待してあげたりと、若い人たちと接する楽しい理事長生活。
今後どんなことが出来るか分かりませんが、また元気に前向きに生活していくことでしょう。見習わなければいけませんねー



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by yukinagamari | 2020-03-22 12:09 | 生活 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理_c0124528_19000527.jpeg
これは、お友だちが送ってくれた、山陰の空模様です。とってもきれい。

今朝は、リクエストの春菊料理ご紹介しました。ペーストにします。
松江ではおでんに春菊を入れるんですよーこの時期、緑黄色野菜は、たっぷりいただきたいですね。
お聴きいただいた方ありがとうございます。




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by yukinagamari | 2020-03-18 18:55 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

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山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理_c0124528_19092628.jpeg
今朝は山陰放送ラジオの生放送でした。
免疫力を高めるサラダのご紹介です。
この時期は免疫力を高めて、病気にならない体を作ることが大切です。
お友だちが、松江の様子を写真で送ってくれました。


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by yukinagamari | 2020-03-11 19:06 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

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今朝は、山陰放送ラジオの生放送でした。
お天気が悪くて、朝日はのぼらずで写真は、松江城のお堀の堀川。風情があります。
子どもたちのお昼ご飯とも思ったのですが、島根は休校にはなっておらず、鳥取だけなので、はっさくの皮を使ったスイーツです。

保存用にビスケットを使用しました。
美味しすぎて、動画を撮って皆さんにお知らせしたいくらいです。
今日のおやつにいただきます。

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by yukinagamari | 2020-03-04 16:50 | お仕事 | Comments(0)

島根 旧大社駅

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平成2年まで使われていた、大社駅が国の重要文化財となって、見学することが出来ます。
木造の和風建築で、中はとてもモダンな感じ。
昔のものも展示してあって、素敵な空間になっています。
ホームにも出ることが出来るので、お天気が良い日に行ってみるのもいいですね。D51も停まっています。
子どもの頃は、普通に使っていた駅なので、とても懐かしい感じでした。遠足の時もここに来た記憶があります。


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by yukinagamari | 2020-03-03 01:23 | 生活 | Comments(0)

島根の大麦でティータイム

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出雲に帰って、昔ながらの麦茶を買ってきました。
煮出して冷ます。
煮出して温かいうちにいただきます。
島根の斐川で大麦を作っていて、深煎りではないので、あまり色は出ませんが、とても香りがよい麦茶です。
カフェインも無いので、ゴクゴクと水代わりに飲んでます。
麦茶にこだわる息子にも、是非飲んでもらわなければ。



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by yukinagamari | 2020-03-01 17:42 | 美味しいもの | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

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今朝は、山陰放送ラジオの生放送でした。
ラジオの中継もあり、バタバタしてたようですが、板井文昭さんとの楽しいお話。
松江に住む同級生からの空模様の写真です。
実家に帰って、出雲のスーパーに行くと、沢山のブロッコリーが売っていて、今回はこのブロッコリーを使った料理をご紹介しました。
鳥取の大山でも作っています。
美味しい一皿が完成しました。



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by yukinagamari | 2020-02-26 16:11 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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