タグ:仕事 ( 207 ) タグの人気記事

山陰放送ラジオひろがる料理

おはようございます父の作品です。
きれいな故郷です。
「冬空や雨近き日の燃ゆる朝」
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先週帰って故郷はとても良いなと実感しました。
本日、山陰放送ラジオ朝スタ、島根での話も交えながら、干し柿を使った料理のご紹介です。
お楽しみに。

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by yukinagamari | 2018-12-19 07:49 | お仕事 | Comments(0)

セレブ保育園でも人気はおにぎり

セレブ保育園で、おやつを作って、子ども達がどんなものが好きなのか?人気なのか?調査中です。

小さい頃から、お米を食べている子は、やっぱりおにぎりです。
腹持ちも良いし、食べやすい。
忘れていましたが、子どもにはこれでもかと言うくらい、握ります。空気なんか入るように、優しく握ると大変なことになります。
手のひらじゅうが米粒…
忘れていた、遠い子育てを思い出させてくれます。
これは、鮭
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そして鶏そぼろです。
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本当に子どもたち可愛すぎます。


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by yukinagamari | 2018-12-14 17:04 | お仕事 | Comments(0)

出雲四絡コミュニティーセンターで料理教室

今日は、出雲の四絡コミュニティーセンターで料理教室をさせていただきました。
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出雲の料理人の方々が、毎月料理教室をなさっていて、その講師として今回特別に呼んでいただきました。
今回はクリスマスを意識した、料理教室で、とても楽しく和気あいあいと、手早く料理が完成。
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ありがとうございました。

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by yukinagamari | 2018-12-12 21:58 | お仕事 | Comments(0)

出雲伊波野コミュニティーセンターで講演&料理

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おはようございます。
昨日は、故郷出雲の伊波野で講演&料理実習をさせていただきました。
ここは簸川平野にあって、地域の繋がりがとても強い地域、とっても沢山の方々においでいただき、楽しい時間でした。

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同級生や、同級生のお母様、ラジオを聴いてくださる方々もいらして下いました。
ありがとうございました。

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by yukinagamari | 2018-12-12 06:05 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

おはようございます。父の作品です。
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とても綺麗な出雲、故郷の風景です。

本日9:15~山陰放送ラジオ あさスタひろがる料理
リクエストの春菊料理ご紹介します。
お楽しみに~

全国住んでみて、春菊の葉の形が西日本と東日本と違い、関西では菊菜と呼ぶことを知りました。
住んでみないと分からない事沢山あります。

今日も美味しい春菊料理です。




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by yukinagamari | 2018-12-05 09:11 | お仕事 | Comments(0)

食品ロスの講演

今日は、府中市で講演をさせていただきました。
200人もの市民の方に来ていただき、食品ロスのお話と、買い物、食材の使い方に作り方等をお話をさせていただきました。
初めての府中でしたが、紅葉もとてもきれいで、地元野菜も沢山、豊かな、都心に近い素敵な町でした。
ご来場ありがとうございました。
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by yukinagamari | 2018-12-01 18:20 | お仕事 | Comments(0)

故郷出雲での料理教室

来月、故郷出雲でパーティー料理の料理教室をさせていただきます。
簡単に出来て、インスタ映えして、美味しいパーティー料理です。
よろしくお願いいたします。

食育講座 料理塾
★12月12日㈬10時から13時
★四絡コミュニティセンター
★映えるアイディアパーティ料理
★講師 料理研究家 行長万里氏
★定員 20名
★参加費 1000円
★申込先 0853-23-3598(出雲四季味会)

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by yukinagamari | 2018-11-29 22:16 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ

おはようございます。
父の作品です。

今日は霧が出ていたそうです。
霧が消えてきた、出雲平野の築地松です。
この風景は、とても懐かしい、出雲に帰りたくなる風景です。
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本日山陰放送ラジオあさスタひろがる料理、リクエストの大根料理ご紹介します。
お楽しみに~



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by yukinagamari | 2018-11-28 08:32 | お仕事 | Comments(0)

出雲で美味しい話

来月、出雲でお話&プチ料理講習をさせていただきます。
皆様にお会いできるの楽しみにしております。
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どうぞよろしくお願いいたします。
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by yukinagamari | 2018-11-27 10:46 | お仕事 | Comments(0)

故郷出雲で料理教室

故郷出雲で料理教室をさせていただく事になりました。

とても楽しみな出雲です。

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by yukinagamari | 2018-11-21 13:59 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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