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今日のランチは、二子玉川から2分のQPLAZAの地下一階にある、アジアンビストロ「Dai」です。
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平日ですが、満員の店内です。

ランチのアジアンセットにしました。

食前ジャスミンティー
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パッタイ
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にアジアンセット
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生春巻に、海老トースト、トムヤムクンが付いてきます。

そして私は、カオソーイ
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ミャンマー風のココナツカレーヌードルです。ボリュームがあります。
食後にコーヒーもついて1300円です。
ごちそうさま。



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by yukinagamari | 2018-02-15 14:33 | 外食 | Comments(0)

ご縁の日

ぶらぶらと自由が丘を歩いていて、お腹すいたなーなんて思いながらアイスクリームを作ってくれるのを待っていると、

本当に、出雲の神様と食の神様に見守られている私だなと思います。

「行長さん」とお声がかかり、知人にばったり、

思いがけず美味しいビールに、パスタに、フォカッチャに、エスプレッソのドッピィオを御馳走になりました。
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素敵過ぎます。

久しぶりの出逢いを喜んで下さり、フランスの冷凍食品の店「ピカール」でロブスターまで買っていただきました。
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解凍していただきます。贅沢ー

幸せな楽しい一時を過ごすことが出来ました。本当に運が良すぎる私、
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by yukinagamari | 2018-02-12 01:15 | 生活 | Comments(0)

受験当日のお弁当

今日も受験弁当
昨日の素材をリメイクしたり、形を変えたりとアレンジ弁当です。

カボチャカレー煮は
カボチャ餅に

大好きな蓮根と牛肉混ぜご飯と、お決まりいなり寿司

チョコバナナロールサンドイッチ

ツナトマトきゅうりロールサンドイッチ

ハムチーズのクロックムッシュ

最後の最後まであがくだろうと見越して、片手で食べることの出来る、サンドイッチを多めに入れました。

1時半には終わるので、小腹が満たされれば良いのです。

帰ってからガッツリと食べて、明日に備えます。

がんばれーがんばれー
母に出来るのは、これくらい。
受験をワクワクするって言った息子。
成果がでますように。
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by yukinagamari | 2018-02-10 10:12 | お弁当 | Comments(0)

今日の息子めし

今日の息子めし
カレーうどん2杯。

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大好きなカレーうどんで、脳を活性化です。  

生姜もたっぷりで温活料理です。

野菜をたっぷり入れて、カレールゥと、めんつゆと砂糖で美味しいカレーうどんの完成です。

とろみもあるので、温まります。

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by yukinagamari | 2018-02-08 13:54 | ランチ | Comments(0)

息子の塾弁当

今日が最後の直前特講で、おそらく最後のお弁当です。

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10時間の授業は、脳が爆発しないように、すぐエネルギーになるものにしました。炭水化物メインで、満腹感もあり、脳も働きます。

▪牛肉、れんこんめし

▪ツナマヨごまにぎり(岩のり)

▪クロックムッシュー

▪バナナきな粉クロワッサンサンド

がんばれー

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by yukinagamari | 2018-01-27 11:56 | お弁当 | Comments(0)

私のブランチ

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私のブランチです。
イングリッシュマフィンを半分に切って、片方にはブルーチーズをのせて、もうひとつはそのままで焼きました。

チーズにはスモークサーモンとケッパー

もうひとつはやる気アップのバナナとブルーベリーをのせて。たまには、自分に時間をかけるのも良いですね。

寒いですが、お天気が良い東京です。



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by yukinagamari | 2018-01-25 12:06 | ランチ | Comments(0)

娘ランチ

明日から、ちょっとアメリカへ行く娘の為に、醤油ラーメンです。
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野菜を多目に入れました。

向こうでも食べることは出来るでしょうが、母の愛情いっぱいのラーメンはこれ。
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ネギ、白菜、にんじん、わかめ、ほうれん草、豚肉たっぷりです。

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by yukinagamari | 2018-01-20 17:59 | ランチ | Comments(0)
代休で休みのひ、娘にだけつけ麺のお昼ご飯です。
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つけ麺があまり好きでない息子には、肉や野菜を入れた濃厚なつゆをかけて、太い麺を絡めて食べます。

胡麻をたっぷりかけるのがお気に入りです。
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濃厚で、腹持ちの良いつけ麺は、食べごたえがあります。
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by yukinagamari | 2018-01-16 17:02 | ランチ | Comments(0)

私の養生ブランチ

とても良いお天気の東京です。

カレーうどんつゆが残っていたので、野菜を足して、15穀米を入れて雑炊です。
カレーパウダーを足して、ターメリックを摂取します。

最近、ターメリックの効能が取り上げられています。
美肌や、アルツハイマー予防に良いとか。

スパイシーで美味しい、ヘルシー雑炊になりました。
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by yukinagamari | 2018-01-14 12:44 | ランチ | Comments(0)

幼馴染みとのランチ

かれこれ40年以上のお付きあいの、幼馴染みとのランチを楽しみました。

父親同士も同級生で、出雲と松江で離れたけど、東京に一緒に出てきて、お互い大変なときも、嬉しいときも分かち合い、慰めあってます。

お互い、関東で同じ沿線に住んでいるので、時間かあれば近況報告と美味しいご飯を楽しみます。

彼女は、一足先に子どもの手が離れてきましたが、大変な出来事に日々追われています。話を聞いてあげる位しか出来ないけれど、少しでも気持ちが楽になれば良いなぁと思います。

彼女の好きな「梅の花」のヘルシーランチをいただきました。

九州の会社ですが、とても店舗が増えていて、いつも満員で人気の豆腐料理のお店です。

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by yukinagamari | 2018-01-11 21:27 | ランチ | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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