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かぼちゃベーグルの朝ごパン

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今朝は、かぼちゃたっぷりのベーグルです。
ハロウィンを意識して作ってみました。柔らかくしたかぼちゃを練り込みます。皮ももちろん使います。
モチモチで、色もきれいなベーグルです。
良い週末をお過ごし下さいませ。

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by yukinagamari | 2019-10-20 10:17 | 朝ごはん | Comments(0)

サバサンドの朝ごはん

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秋刀魚サンドと、かぼちゃのスープです。

秋刀魚を照り焼きにして、トマトと、粒マスタードクレソン
秋刀魚にクレソンの苦味と、マスタードの酸味があって、美味しいサンドイッチです。
そしてかぼちゃのスープ。

良い休日をお過ごしくださいませ。


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by yukinagamari | 2019-10-19 07:30 | 朝ごはん | Comments(0)

ブルスケッタで朝ごパン

おはようございます。
今朝は、バケットに好きなものをのせた2種。
カマンベールチーズとディル
サラダチキンとトマト
濃いめのコーヒーといただきました。
寒い朝、幸せ時間です。
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by yukinagamari | 2019-10-18 09:59 | 朝ごはん | Comments(0)

リトアニアのパンでサラダチキンサンド

今朝は、リトアニアの冷凍パンを焼いて、サンドイッチです。
カマンベール
手作りのサラダチキン
レタス
トマト
ディル
マヨネーズ
美味しい朝ごぱん。
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by yukinagamari | 2019-10-17 11:48 | 朝ごはん | Comments(0)

焼き芋パン

今朝は食パンを焼きました。

焼きいもと、ご飯を入れて

もちもちで、甘くて、

子どもたちは大喜びです。

寒い朝の東京ですが、元気な朝ごはんになりました。

今日も、頑張りましょう。
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by yukinagamari | 2019-10-16 08:19 | 朝ごはん | Comments(0)

コーンパンで朝ごぱん

今朝は コーンと コーングリッツを入れて、

ジョアンを意識して、

コーンパン焼きました。

香ばしい香りが、漂ってます。ぷちぷちと甘いコーン
好評です。

焼きたてに、野菜のスープで
元気に朝ごはんです。

皆様に 素敵な1日をお過ごしください。台風心配ですね。
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by yukinagamari | 2019-10-11 06:12 | 朝ごはん | Comments(0)

私流バインミーで朝ごパン

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お天気が良い東京です。
秋晴れで気持ちが良いです。
今朝は、大好きなパクチーで、バインミーです。
ベトナムのサンドイッチバインミー風に、パクチーニョクマム(ベトナム魚醤)があれば何となくバインミー味になるんです。
玉ねぎとひき肉を炒めて、ニョクマムで味付け、大根レモンなますとパクチーで、ベトナムっぽく仕上がりました。
今日も元気に美味しく楽しく過ごしましょう。

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by yukinagamari | 2019-10-07 11:45 | 朝ごはん | Comments(0)

リトアニアの冷凍パンの朝ごパン

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おはようございます。
今朝は冷凍のリトアニアのパンです。
co-opで扱っていて、我が家で人気のパン。
中にバターが入っていて、とろっと溶けて、生地はもちっと、表面はカリッとしています。
雨の東京ですが、今日も元気に美味しい1日を過ごしましょう。


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by yukinagamari | 2019-10-04 07:52 | 朝ごはん | Comments(0)

秋の味覚トーストで朝ごはん

秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!
おはようございます。
さつまいも、栗、ナッツ、レーズンと、チーズの秋の味覚トーストで朝ごはんです。

ホクホクで、香ばしくて、美味しい朝ごはんになりました。
今週も良い一週間過ごしましょう。
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by yukinagamari | 2019-09-30 07:32 | 朝ごはん | Comments(0)

人気ベーグルの朝ごはん

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母の定番がロールパンだったように、我が家の定番はベーグル。
発酵時間も短いし、イーストの量も少ないので、手早く、腹持ちの良い、ずっしりパンが作れます。
ゆでるときの温度だけ気を付ければ、出来るのも嬉しいですねー
休日、焼き立てパンの幸せ、よい香りです。
皆様良い休日をお過ごし下さいませ。

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by yukinagamari | 2019-09-23 10:50 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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