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体質改善

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昨日、息子の高校の保健室から電話がかかってきて、アレルギー症状がひどすぎて、授業が受けれないと、早退してきました。
小さいころから、ぜんそくや、アトピー等のアレルギーがあり、花粉症も、ハウスダストも、猫、犬もダメ。
食べ物だけは大丈夫でした。

大きくなるにつれて症状は治まってきていましたが、ここの所またアレルギー症状が出てきました。

昨日病院に行って、話を聞き、今日から体質改善の食事療法を始める事にしました。

1か月やってみて、どう変化するか?
まずは、朝のパンをやめて、ご飯にします。
そして大好きな牛乳もやめてみる事にします。

来年の受験までに良くなるように頑張ってみます。



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by yukinagamari | 2019-11-01 15:17 | 生活 | Comments(0)

豆乳イチゴケーキ

乳製品アレルギーの子のお誕生ケーキをつくりました。
生クリームがダメで、豆乳クリームを使い、イチゴたっぷりです。
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子ども達のテンションが上がります。もっと食べたくて、泣き出す子どももいました。

久しぶりに沢山のコロッケも作りました。
角川慶子さんがお肉屋さんで生パン粉を買ってきて下さって、とても美味しく出来ました。
子ども達は、コロッケサンドにして、楽しく、美味しく食事です。
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by yukinagamari | 2018-03-16 18:30 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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