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京都のちょっとお土産「カネール」

京都で滞在時間も少なく、軽くて、日持ちがして、美味しくて、話題性のあるもの。
聖護院八ツ橋総本店さんが出している、「カネール」フランス語でシナモンです。
そしてコーヒーときな粉が入っている、少しハイカラな八ツ橋です。

コーヒーにも、緑茶にも合うカネールおすすめです。
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by yukinagamari | 2019-10-15 19:52 | 美味しいもの | Comments(0)

大阪みやげ「大阪おこしゃんせ」

先月発売された、大阪の街おこしの願いを込めて作られた大阪観光局公認の大阪みやげをいただきました。
おこしと、来やしゃんせを掛け合わせたネーミング、あのチーズケーキのPABLOの会社が出してます。
キヌアや、大豆パフ、ストロベリーにホワイトチョコレート、ちょっとおこしとは別物に仕上がってます。
いただきまーす。
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by yukinagamari | 2019-09-17 17:55 | おやつ | Comments(0)

岐阜 松浦軒のカステーラ

岐阜の、220年続く松浦軒本店のカステーラ
寛政八年に岩村藩の藩医が、長崎に蘭学を学びに行った時にオランダ人からカステーラの製法を修得、松浦家に伝授されたものが今でも受け継がれています。
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型に入れて焼いてあります。
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とっても素朴で、シンプルな素材で作られています。
長い歴史を感じる、美味しいおやつ。
緑茶にも、コーヒー、紅茶、牛乳にも合うカステーラ。

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by yukinagamari | 2019-09-13 18:50 | おやつ | Comments(0)

京都 小山園 宇治茶琥珀

京都でいただいた干菓子 宇治抹茶の琥珀です。
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ほうじ茶と、抹茶を寒天で固めて、砂糖でコーティングされた、シャリシャリとした食感に、香り高いお茶の味が口の中いっぱいに広がります。
濃いお抹茶といただくと美味しそうなお菓子です。
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こんな上品なお菓子が沢山の京都、とっても魅力的な町ですね。
ありがとうございました。

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by yukinagamari | 2019-08-22 06:04 | 美味しいもの | Comments(0)

京都の美味しいものと食

20年前に京都に4年間住んで、とっても楽しい京都でした。
京都ならではのしきたりがあったり、食材や、買い物も毎日が発見。
今回は駅でしか買い物出来ませんでしたが、懐かしの京都を思い出しながらの買い物は楽しい時間。
重くなければ、京野菜も買って帰りたかった。
茄子と、しし唐辛子の種類は沢山あります。
豆腐、飛竜頭、揚げも美味しいけど思いので、とようけ屋山本の美味しいお揚げさんを購入。
そして、京都は牛肉がとっても美味しいのです。そして、必ずしぐれ煮用の脂身の少ない牛肉が売ってます。
今回は明治二年創業の老舗のモリタ屋さんの牛肉
そして、柚子大根
写真には無いですが、七味家さんの山椒多めの七味も購入です。
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秋に行く機会を下さったので、今度は秋の食材を今からリストアップします。今から楽しみです。

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by yukinagamari | 2019-08-18 09:46 | 美味しいもの | Comments(0)

京都土産 「阿闍梨餅」

京都で大好きなお菓子。満月さんの「阿闍梨餅」
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丹波の大納言小豆のつぶ餡を、モチモチの生地で包んで焼き上げます。
京都でも人気のお土産で。東京でもデパートでたまに購入出来ます。
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お値段もお手頃なのでお土産にもぴったりです。
固くなったら。焼いたり、揚げたりしても又違う味か楽しめます。


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by yukinagamari | 2019-08-17 18:14 | 美味しいもの | Comments(0)

京都 ハツ橋「聖涼」

京都のお土産の定番生八つ橋
今は色々な種類が出ています。
夏なので、寒天入りの八ツ橋を買いました。
冷蔵庫で冷やしていただく八ツ橋です。
お味はニッキ味の定番です。子どもたちの好きなこしあんで、あっという間に無くなりました。
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by yukinagamari | 2019-08-15 05:52 | おやつ | Comments(0)

男のすだちハイボール

徳島のすだちを使ったハイボールです。
アルコールは9%と少し高め。
スッキリした後味で、この夏におすすめです。
氷をたっぷりと入れて飲みたいですねー
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by yukinagamari | 2019-07-20 18:06 | 美味しいもの | Comments(0)

イギリスのPeriPeri SALT

娘がお土産にもらった、Peri-Peri SALTにはまってしまいました。

南アフリカの唐辛子を使ったスパイシーなお塩

イギリスで作ってます。

オーストリアでもポテトフライにかけて食べてたとか、

これ止まらなくなる美味しさですが、日本にあるのでしょうか?

無くなると困ります。

世界にはいっぱい美味しいものありますねー
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by yukinagamari | 2019-05-18 10:45 | 美味しいもの | Comments(0)

ミラノプリンのおやつ oishii

美味しいプリンをいただきました。
ミラノプリン
2センチの厚さなのに、きちんと立っているプリン。
とても濃厚なしっかりしたプリンです。でも、重いわけではなくて、こくがあって、後味がすっきりとしています。
見た目も可愛い。
息子が「うまっ」と言いながら食べています。
とても人気があるミラノプリン。
ごちそうさまでした。
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by yukinagamari | 2019-03-06 18:41 | 美味しいもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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