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長野 「こねつけ」

戦国時代に、真田幸村が最後の戦いの前に食べたと言われている「こねつけ」

セレブ保育園のおやつに作ってみました。

子どもたちに好評で、あっという間に無くなりました。

お米を洗って、小麦粉と合わせ、なかにはゴマ味噌をいれて、両面をこんがりと焼きます。
美味しいおやつになりました。
長野 「こねつけ」_c0124528_23461837.jpg
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# by yukinagamari | 2017-10-19 23:42 | おやつ | Comments(0)

ドンクが手掛ける、焼きたてミニパンの計り売りのお店、ミニワン。

最近、関東では駅ナカにあるところもあり、可愛らしくて、買ってしまいました。
ドンク ハロウィンゴースト_c0124528_12430876.jpg

ハロウィンゴーストです。デニッシュ生地に
カスタードクリーム。さくっとして甘くて、かわいくて、笑顔になるおやつです。
10月だけの期間限定販売。
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# by yukinagamari | 2017-10-19 12:39 | おやつ | Comments(0)

おはようございます。
最近、冷凍のリトアニアのパンを生協で売っていて、それをストックしています。
小麦が違うからか、私の作るパンとはまた違う味わいで、シンプルで気に入ってます。
今朝はニンジンのラペをはさんでいただきました。

にんじんをスライサーでスライスし、塩、はちみつオリーブオイル、ビネガーとレーズン、大好きなサラダです。

色合いもきれいです。
今日も元気に頑張りましょう。
リトアニアのパンサンドで朝ごパン_c0124528_08524139.jpg


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# by yukinagamari | 2017-10-19 08:46 | 朝ごはん | Comments(0)

今日の娘のお弁当

今日のお弁当です。

試験は終わりましたが、まだまだ学校はあります。

娘の好きな、チーズピカタにしました。

鶏のチーズピカタ

大根と油明けの煮物

栗のバター焼き

ニンジンラペ

完食です。
今日の娘のお弁当_c0124528_16100716.jpg
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# by yukinagamari | 2017-10-18 16:04 | お弁当 | Comments(0)

半田ふし麺で朝ごはん

c0124528_08124225.jpg


おはようございます

今朝は、

素麺の節を使った 具だくさん汁物です。

松山揚げも入れました。

徳島の半田素麺のふしは、

こしがあっておすすめです。

今日も頑張りましょう。
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# by yukinagamari | 2017-10-18 08:47 | 朝ごはん | Comments(0)