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今朝のフォカッチャ

今朝のフォカッチャです。
野菜ジュースのオリーブフォカッチャ
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野菜ジュース1本がなかなか無くならず、水代わりに野菜ジュースを使います。娘が2月にコロナにかかった時に東京都から届いた、支援物資のなかにあったもの。
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そして新玉ねぎと、フランスのお土産のオリーブペースト、黒胡椒をのせて焼きました。
朝早起きして、焼けるフォカッチャは定番になってきています。
朝は、コーヒーと一緒に。夜はワインと一緒にいただきます🎵
4月12日はパンの記念日


# by yukinagamari | 2022-06-04 07:25 | 朝ごはん | Comments(0)

初のドライフルーツティー

初めて、ドライフルーツのお茶をいただきました。
カモミールティーにドライフルーツとナッツが入っていて、甘みに酸味、ナッツの香ばしさ、香りもいい。
お茶をいただいたあとは柔らかくなったドライフルーツをスプーンでいただきます。
カモミールってあまり好きではなかったけれど、これは美味しい。初めての経験でした。
ご馳走さま❗
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# by yukinagamari | 2022-06-03 06:12 | おやつ | Comments(0)

今日のおにぎり

今日のおにぎり

ローストビーフおにぎりです。
赤身のお肉をたっぷり食べたくて
2個
ご飯にクレソンの茎とタコスシーズニングを混ぜました。

元気になるおにぎり!
おにぎり最高ー
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# by yukinagamari | 2022-06-02 17:30 | ランチ | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます。父の作品です。
「モネの花」(浜遊自然館親水池・大社町)
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素敵ですね🎵
本日9:15から山陰放送ラジオ あさスタ 行長万里のひろがる料理です。
リクエストの空豆料理ご紹介します。
よろしくお願いします。

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# by yukinagamari | 2022-06-01 07:34 | お仕事 | Comments(0)

アンテナショップ大好き❤️ 広島 TAU

アンテナショップ大好き!
銀座 ひろしまTau
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沢山もみじまんじゅうあります。
個人的には、生もみじまんじゅうが好きですが、今回は変わりもみじまんじゅう食べてみました。
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・ほろ酔いもみじ饅頭
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・おとなのもみじ
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・レモンクリームもみじ
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・チーズクリームもみじ
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ほろ酔いは、ブランデーの香りがフワッとして、冷やして食べると絶品!

私は、おとなのもみじ、とっても気に入りました。抹茶が濃くて、中に餡餅が入っていて、伸びます。

レモンも爽やか、チーズも濃厚です。

楽しい色々もみじまんじゅう。


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# by yukinagamari | 2022-05-31 20:50 | おやつ | Comments(0)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。


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