料理研究家ブログ行長万里 日本全国 美味しい話

かわいい子には旅をさせよう❗️

さぁふたりの姉弟の旅も終了、無事に帰ってきました。

しっかりした娘が居るとはいえ、何か起こっても直ぐには行けない距離。帰ってくるまでは、少し心配。

旅行の手配が大好きな娘、いつもはのらりくらりと過ごしてる息子。

とても計画的に、オプションも付けて、シュノーケリング。夜のマーケットも行って、BBQにパンケーキにハンバーガー、マンゴージュース。

海がとても綺麗で感動してましたが、春休みの今ほぼ日本人だったとか。

初日にタクシーの中に携帯を忘れた息子。

娘の英語力で何とか探し出すことが出来、またまた姉に頭が上がらなくなりました。

これから、大学受験に向けての勉強で、なかなかこんな機会も無いでしょうし、とても良い思い出が出来たと思います。

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出雲のバラパンで朝ごはん

おはようございます。

今朝は、出雲のバラパンで朝ごはんです。

出雲の人でバラパンを知らない人は居ないくらい、有名なバラパン。

私は、一枚一枚ちぎりながらいただきます。

プレーンと、コーヒーと和風です。

嬉しい、美味しい朝ごはんです。

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私の養生ごはん

ひとりだと、好きなものを取られることもなく、好きなだけ食べることが出来る幸せ。

子どもが小さい頃から、子どもが食べるのを見ながら、子どもが好きそうなものは、私のペースを落としながら食べていたなぁと思いながら、私ごはんです。

いつもストックしている雑穀米に、キムチ納豆、新玉ねぎにサバ缶、そして空豆の豆苗です。

汁物は、大網白里からいただいた里芋をたっぷり入れて。

幸せな私ごはんです。

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イスラム教の方の食事

今回、親子料理教室をさせていただきます。

初めてのイスラム教の親子の方々の参加で、色々と勉強中です。

悩むところではありますが、出来ればみなさんと同じものを食べていただきたい。

私も含めて、参加してくださる親子にも知ってもらう良い機会ですね。

早起きして考えます。

楽しく料理出来ますように。

海外の方が沢山住んでらしてる日本。色々と知らなければいけませんね。

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宮崎 ｢だいこんだー｣

これ美味しすぎます。

切り干し大根のスナック｢だいこんだー｣

パリパリに揚げてあります。

止まりません。

先月、狛江で料理教室をさせていただいたときの担当の方が、宮崎県出身で、いただきました。

ご縁があって、お互いイタリア好きだったり、九州繋がりだったりと、楽しくお仕事させていただいたのを思い出しながら、噛みしめてます。大根の味が後から、後からやって来ます。

この発想すごいです。私も作ってみよう。

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