2025年 05月 25日
伊勢のあおさで朝ごはん
そして松山で買ってきた松山あげと小松菜で炒め煮
しあわせの朝ごはん

新物のあおさ、香りが良い!


よも夫妻はTBSテレビの番組で御一緒させてもらって、何でも出来る、作ってしまうスーパー夫婦
テレビスタッフはとっても頼っています。
私は優勝出来なかったけれど、TVチャンピョン優勝者!
美味しいお寿司&松阪牛の握りご馳走になり、お土産も頂きました。

食材豊かで、海の物も山の物も美味しい!

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母の日にて
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愛媛 松山 鯛めし丸水
愛媛にも
北条鯛めし(炊き込み)と宇和島鯛めし(刺身のせ)があります。
松山にある丸水で宇和島鯛めしをいただきました。

鯛の養殖と天然の食べ比べも出来たので、息子への食育!食べ比べてもらいます。

甘辛いタレと生卵に鯛をつけて、ごはんにかけて頂く。
元々は漁師めし!

ごはんもたんとおかわりをして、鯛めしを堪能。
私は伊予さつま

宇和島の、麦味噌を焼いたものをだしでのばして鯛に絡めてごはんにのせます。麦味噌は塩分控えめで麹が多く、鯛と合います。
全ての食材を吟味した、それぞれが美味しい鯛めしでした。



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