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島根 しまね和牛

夏バテしないようにと、しまね和牛を送っていただきました。
焼き肉にすき焼きにして楽しみます。
島根はたたら製鉄の輸送手段として牛が使用されていたのが、江戸時代から食用の肉へと変化していったそうです。
とてもうま味の強い美味しい和牛です。
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ありがとうございます。美味しく料理します。

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# by yukinagamari | 2019-08-13 14:10 | 美味しいもの | Comments(2)

大阪 551蓬莱豚まんと焼売

やっぱり大阪と言えば551蓬莱の豚まんです。
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このお盆は、どこも行列が出来てました。
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皮から手作りで、お肉もジューシーで変わらぬ味。
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子どもたちは、小さな頃から薄味で育てたので、初めはこの濃い味に慣れず、買ってきても食べなかったのが、大きくなった今は大好き。
豚まんももちろん美味しいのですが、ここの焼売も我が家では人気です。
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関西って人気のお店が、ずっと続いている所が多くて、やはり食の関西だなぁと思います。

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# by yukinagamari | 2019-08-13 10:32 | 美味しいもの | Comments(0)

京都 京湯元ハトヤ瑞鳳閣 「栄寿庵」

京都に住んでた頃にもあったけれど、行ったことは無かった駅前のホテル 京湯元ハトヤ瑞鳳閣
駅前のホテルで唯一温泉に入れるホテルです。
ここがリニューアルして、素敵なホテルになっていました。
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そして、ここで19年ぶりのママ友ランチです。
京都なので、和食をとリクエストしたら、このお店を予約してくれました。
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ホテルの一階にあります。
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ゆばが出てきたり、漆器もとても素敵。
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お料理も少しずつ楽しめて、お漬け物がおいしい。
デザート、わらび餅
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そして、飲み物と美味しい楽しい時間でした。




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# by yukinagamari | 2019-08-12 15:54 | ランチ | Comments(0)

オープンキャンパスと学生寮

東京に大学はいっぱいあるのに、関西の大学のオープンキャンパスに行きたいと言うので、旅行がてら行ってきました。
息子が行きたい学部は、男子が多い中、この大学は男女半々で、こじんまりとした大学です。
東京に住んでて、オープンキャンパスにキャリーバッグを持って来ていらっしゃるのを見ると「大変だなぁ」といつも思ってましたが、今回は私達が大変な親子。慣れない電車に戸惑い、スマホ片手に右往左往。
キャンパス内も散策して、学生気分です。
驚きなのが、学生寮の予約。
まだ学力も追い付かないし、受けるか受けないかも分からない再来年の住む場所を予約すると言うのです。
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15年前に京都から始まったユニライフという会社。
大学の近くで、家具つき、バストイレつき。場所によってごはんの付いてる寮もあります。
これは楽しいですよね。
娘のお友だち達も入居しています。
東京では食事つきで10万位。
息子の行きたい関西の大学の前にある寮は、食事なしで4万円位。
広めの1K 初めてみる部屋にワクワクと楽しそうな息子。
宅配ボックスにもビックリ。
キャンセルも無料です。
即決はしませんでしたが、予約するとやる気になりそうなので、予約もひとつの手かなと思ってます。

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# by yukinagamari | 2019-08-12 12:45 | 生活 | Comments(0)

大阪 りくろーおじさんのチーズケーキ

大阪ではやっぱり焼きたてのチーズケーキが食べたいと言う事で、行ってきました。
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りくろーおじさんのチーズケーキ。
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やきたてふわふわです。
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ホカホカをいただきます。
大好きな味です。


# by yukinagamari | 2019-08-11 21:16 | おやつ | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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