食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里 日本全国 美味しい話

カメラ

ホームページを作ってから、父が宣伝してくれているようです。父の日のプレゼントが効いたのでしょうか・・・お世話になっている、山陰放送のアナウンサーさんから、写真のダメだしを頂戴しました。なかなかデジカメでは綺麗に撮れない、お友達のウェブデザイナーさんと共にカメラ屋へ、簡単機能の一眼レフを購入することにしました。もうしばらくお待ち下さいね。

お友達にお礼のランチと思っていたのですが、おなかいっぱいの為　お礼のお菓子
・出雲のデラウェアのトロトロゼリー　多めの水で固めます、ホワイトラムを少し　美味でした


今日のショー弁（しょうくんのお弁当）
・鮭おにぎり
・えびフライ
・黒豆
・ウインナー
・かぼちゃの素揚げ
・きのこと油揚げの煮物
・アスパラ、トマト

レシピ

梅雨に入り、今日は頼まれていたお仕事を家で、やっていると、「再来週のテレビで何作りますか？」とお電話いただいた、ゴーヤにしようかなと言うと次の先生が使われるからNG　　なすかオクラ　今日考えたレシピは、なすの和風マリネ、オクラとえびのトマト煮　どっちがいいのかなぁ

今日のショー弁

・炒り卵入りおにぎり　・ごまと韓国のり入りおにぎり
・ポテトコロッケ
・プチトマト、ブロッコリー
・きんぴら
・ぶどう
＊昨夜のおつまみ韓国のりをちぎって混ぜました。
　　きんぴらは、ピーラーで切ってつくったので、３分で
　　完成です。コロッケは食べやすく丸にし、パン粉にパセリを混ぜました。

お弁当

昨日のショー弁です

・うなぎおにぎり（錦糸卵）
・ミートソースの餃子の皮包み揚げ
・にんじんのてんぷら
・きのこのさっと煮
・プチトマト
・ほうれん草の薄焼き卵巻き

しょうはうなぎが大好き、おじさんみたいですが、うなぎ入り弁当です。色が悪いので錦糸卵をのせてみました。
前日がスパゲッティミートソース、必ず形を変えて別物へ変身です。
きのこをだし、しょうゆ、みりんでさっと煮ますが、この日は、余った納豆のたれと水でさっと煮ました。

出雲そば

子供の頃大嫌いだった出雲そば、
何だかとても食べたくなり、スーパーで目にしたのでランチに・・・
お蕎麦を茹でている、匂いって大好き、年を経てそう思えるようになった
ず～っ　と音をたてて、頂きました。やっぱり、出雲で食べた方が美味しいかな・・・？


昨日のショー弁
・ごまおにぎり
・わかめ入りつくね
・こんにゃく、にんじん、大根の煮物
・コーン炒め
・アスパラのハム巻き
・メロン、ゼリー



完食　　　気持ちいい～

今日のショー弁

今日は月曜日、お弁当はパンがいいらしい

ちょっと楽チン・・・

・たまご、ハム、チーズのサンドイッチ　
・ウィンナーのロールサンド
・ハートのポテトフライ
・なすのクラッカーチキン
・ブロッコリー　トマト



完食　「デザートが入ってなかった～」ショー