食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里 日本全国 美味しい話

トマト鍋

昨日は　ブログが見れなかったみたいで　すいませんでした

又色々　のせていきますね

毎週火曜日に　山陰放送でおひとりさまレシピをお話していますが
前回は　カレー鍋　今回はトマト鍋

トマト缶を使っての鍋です
野菜をたっぷり取って　風邪をひかないようにしましょうね

材料（１～２人分）
トマトカット缶　　　　　　　　１缶　　　　　　　　溶けるチーズ
水　　　　　　　　　　　　　　　１カップ
めんつゆ（３倍濃縮）　　　　大さじ２
にんにく　　　　　　　　　　　１片
オリーブ油　　　　　　　　　大さじ１
さとう　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２

具材はお好みで　　肉、魚介類、ウインナー、キャベツ　レタス　玉ねぎ等

作り方
１　鍋に　油、つぶしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら　トマト、水、めんつゆ　さとう　　を入れ　　て　お好みの具材を加える　食べる時に　チーズを散らし　からませていただく

　　＊パスタ、ごはんを入れて　しめにしても良い

料理イベント

23.24日と九州電力さんで　山形屋さんの料理イベントを行いました

ＩＨを使って　ビタクラフトの鍋でお料理

今回は

＊レンコン飯
＊手羽中の梅コーラ煮
＊さつま芋のごま団子です

美味しく楽しく　お仕事させていただきました

来ていただいた方々ありがとうございました

山形屋さんの家具で　食器箪笥　棚ではなく箪笥　すご～く気になりました
23万円也　松の木で出来ていて　重厚感があり　素敵でした

幸せな出会いの1日

今日は　プライベートで　素敵な人達に沢山出会いました

刺激を受けるし　楽しい　話の弾む1日

珈琲好きな私　美味しい珈琲を自家焙煎している所を見つけました
濃いめの珈琲が好きだったけれど
ここのは　飲みやすく　まろやかな珈琲

面白いオーナーで　当店の珈琲を飲むとゆる～くなりますって

お近くの片は是非　

Mｉkoｙа１３４
鹿児島市下荒田３－３７－１

にほんじんこーひーひろし　美味しかったです

そこで　オーナーと話をしていると　ママ友が
そのお友達が　私のテレビを見て下さっていて
なんと手作りのレモンケーキを
すご～く美味しいケーキでした
ありがとう　今日出会った　みなさ～ん

解禁日にボジョレー

京都の美味しいお漬物を　お友達から送ってもらったので
今日は　伏見の日本酒で乾杯かなぁって　冷酒を用意したけれど

ボジョレーの解禁日　いただきました
フルーティな感じで　飲みやすく　あっという間に1本

基本的には　フルボディの重厚な感じのワインが好きです
ブルーチーズと・・・

最近では　アルゼンチンがリーズナブルで美味しい　お気に入り

鹿児島の珈琲

やっと　美味しい珈琲見つけました

以前住んでた　徳島は　とっても自家焙煎のお店が多く
珈琲が美味しい所でした

近くに　珈琲美学があり　週末は1000人来客がある人気店
こーひーファームの珈琲も大好きでした

鹿児島の国分にバリスタチャンピョンの方がいらっしゃるって聞いて
行って来ました「Voilа珈琲」

美味しかったので
鹿児島店に行って　又　買って来ました
朝の　至福の時　今日も一日頑張ろうって気になります