2015年 11月 03日
渋谷のたまご
2015年 11月 03日
大山のぶ代さん直伝 「未練たらたら」
「未練たらたら」
大山さん、色々と未練あっただろうなぁ何て思いながら、
でも 大好きなご主人と ずっと一緒に居ることが出来るのは、きっと、大山さんにとって、すごく幸せだろうなぁと思っています。
大山さんは、根菜類が大好きで 根菜を食べると、根がつくと教えてくださいました。
れんこん 80㌘
揚げ油 適量
すりごま 白 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
作り方
1れんこんは皮をむいて、5ミリ厚さに切る。素揚げにする。
2すりごまに、煮きった酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜる。
3器にレンコンを盛り、2をかける。
しゃきしゃきで、ゴマの香りが良く、とても美味しいお料理です。
にほんブログ村
2015年 11月 03日
サーモスのポークトマト煮弁当
豚肉と野菜をトマトの水煮でにました。
・ポークトマト煮
・キャベツとハムのレモンサラダ
・ほうれん草とあみえびの卵焼き
・じゃがいもとにんじんの煮物
頑張って
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2015年 11月 03日
クロックムッシュの朝ごはん
いいお天気の東京です。
今朝はクロックムッシュの
パンにハムとチーズをはさんで、バターでやきます。これをクロックムッシュと言います。子どもたちの大好きな一皿
娘は
留学の研修で
能と 狂言についてのお勉強です。
我が家の男性陣は、はまだ夢の中ー
皆さん
素敵な休日をお過ごしくださいね。
にほんブログ村
人気ブログランキングへ
2015年 11月 02日
山陰放送ラジオ。今日もハレルヤ「水菜の昆布焼き」
サラダや、鍋以外のお料理をということだったので、焼いてみました。
かりっと、もちっと、シャキッと
楽しい食感です。
水菜の昆布焼き
材料(2人分)
水菜 80g 水 大さじ2
塩昆布 大さじ1 ごま油 大さじ2
片栗粉 大さじ1・1/2
小麦粉 大さじ1
作り方
1 水菜は3cm長さに切る。塩昆布は長ければ刻む。
2 ボウルに1、粉、水を入れて混ぜ 6等分にする。
3 フライパンに油を入れて、2を並べ、フライ返しで押さえながら
両面カリッと焼く。
にほんブログ村