人気ブログランキング | 話題のタグを見る

渋谷のたまご

渋谷のたまご_c0124528_18525396.jpg

今日まで、渋谷の区庁舎後で イベントがあったんですね

色々な ワークショップやったり、
展示があったり

50年経って、移転しました。
あまりにきれいだったので写真を撮りました。
# by yukinagamari | 2015-11-03 18:50 | Comments(0)

大山のぶ代さんの近況を公表なさって、何だか、寂しい気持ちもあり、その時のスタッフと 思出話をしたり、昔の写真を出してみたりしていましたが、大山さんの、簡単で、美味しいお料理を伝えるのは、私しかいないなぁと 久しぶりに 作ってみました。

「未練たらたら」

大山さん、色々と未練あっただろうなぁ何て思いながら、
でも 大好きなご主人と ずっと一緒に居ることが出来るのは、きっと、大山さんにとって、すごく幸せだろうなぁと思っています。


大山さんは、根菜類が大好きで 根菜を食べると、根がつくと教えてくださいました。

れんこん 80㌘
揚げ油 適量

すりごま 白 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2

作り方
1れんこんは皮をむいて、5ミリ厚さに切る。素揚げにする。
2すりごまに、煮きった酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜる。
3器にレンコンを盛り、2をかける。

しゃきしゃきで、ゴマの香りが良く、とても美味しいお料理です。
大山のぶ代さん直伝 「未練たらたら」_c0124528_15432413.jpg



にほんブログ村
# by yukinagamari | 2015-11-03 15:32 | 大山のぶ代 | Comments(0)

娘のお弁当です。

豚肉と野菜をトマトの水煮でにました。

・ポークトマト煮
・キャベツとハムのレモンサラダ
・ほうれん草とあみえびの卵焼き
・じゃがいもとにんじんの煮物

頑張って

サーモスのポークトマト煮弁当_c0124528_10463248.jpg



にほんブログ村


人気ブログランキングへ
# by yukinagamari | 2015-11-03 10:43 | お弁当 | Comments(0)

おはようございます

いいお天気の東京です。

今朝はクロックムッシュの

パンにハムとチーズをはさんで、バターでやきます。これをクロックムッシュと言います。子どもたちの大好きな一皿

娘は
留学の研修で
能と 狂言についてのお勉強です。

我が家の男性陣は、はまだ夢の中ー

皆さん
素敵な休日をお過ごしくださいね。

クロックムッシュの朝ごはん_c0124528_08191425.jpg




にほんブログ村


人気ブログランキングへ
# by yukinagamari | 2015-11-03 08:15 | 朝ごはん | Comments(0)

今日のリクエストが 水菜

サラダや、鍋以外のお料理をということだったので、焼いてみました。

かりっと、もちっと、シャキッと
楽しい食感です。


水菜の昆布焼き
材料(2人分)
水菜    80g            水   大さじ2
塩昆布  大さじ1          ごま油   大さじ2
片栗粉 大さじ1・1/2
小麦粉  大さじ1

作り方
1 水菜は3cm長さに切る。塩昆布は長ければ刻む。
2 ボウルに1、粉、水を入れて混ぜ 6等分にする。
3 フライパンに油を入れて、2を並べ、フライ返しで押さえながら
  両面カリッと焼く。
山陰放送ラジオ。今日もハレルヤ「水菜の昆布焼き」_c0124528_17382163.jpg



にほんブログ村
# by yukinagamari | 2015-11-02 17:35 | 料理 | Comments(0)