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昨日のおやつ

ここの所 鹿児島では北海道展が色々なデパート、スーパーで行われています

ちょっと気になって 盛り上がった おやつです

「北海道 プリンのたまご」

子供の頃にこんな形のアイスがあったうような

つまようじで穴を開け カラメルソースをかけていただきます

味は プリンというよりも パンナコッタに近いかなぁ

パンナコッタと言えば、私がイタリアに住んでいた時、お世話になったトラットリアで

ピエロに「日本でパンナコッタが流行ってる」って教えたら

「なぜ?」と イタリアでは家庭で作る超簡単おやつ

お店で出すほどのものではないとか・・・

日本の牛乳寒天みたいな・・・(笑昨日のおやつ_c0124528_952128.jpg
# by yukinagamari | 2007-11-13 09:52 | 美味しいもの | Comments(1)

カレー鍋

昨日はお弁当作ったし、鹿児島に来て 気分はお肉

美味しい焼肉を食べたい気分でしたが

お子様もお疲れモード

家にあるもので 今年ブームの「カレー鍋」を

玉ねぎ、にんじん、豚肉を炒め、だし、カレールゥ 豆乳を入れたかったのですがなかったので

牛乳 白菜にきのこ、油揚げも入れてみました 麺は 半田ソーメンが残っていたので さっと茹でて加え しょうゆ、酒 塩で味を調え  大人は一味唐辛子を入れてねぎを薬味

大好評  今年は カレー鍋の素も市販されているようですが・・・

お試し下さい  写真撮りましたが 鍋は難しい  

あまりきれいに撮れませんでしたが

美味しいので是非是非カレー鍋_c0124528_9183136.jpg
# by yukinagamari | 2007-11-12 09:18 | 料理 | Comments(0)

お出かけ

朝 山陰放送のラジオを電話で・・・ 今回は鹿児島のさつま揚げをご紹介  その後

久々に お弁当を持って 平川動物園&遊園地へ

おにぎりは 鮭 かつおふりかけ わかめ

塩さば
ほうれん草入りの卵焼き
じゃが芋、にんじん 玉ねぎの煮物
チキントマト煮(前日のピザのトマトソースで煮ました)
ウインナー ハム
ブロッコリーツナサラダ

昨日まで最高気温25度だった鹿児島も今日は寒い

温泉に入ってポカポカになって帰ってきましたお出かけ_c0124528_19573479.jpg
# by yukinagamari | 2007-11-11 19:57 | お弁当 | Comments(2)

イタリアン

今日の気分はピザ

強力粉と薄力粉 さとう、塩、オリーブオイル ドライイースト ぬるま湯 ひたすらこねる こねる パンみたいに難しくないから、子供にお任せ

具はトマトソースにウインナー 玉ねぎ、ピーマン バジルにチーズ

それにしてもピザ屋さんのピザ高すぎる 家だと 200円位です

チキンとポテト焼いて 生ハムサラダ パスタはキャベツとツナ

写真撮りたかったのに~  

お風呂入ったら ぜ~んぶ無くなってた

まあ 美味しいものは 幸せだよね・・・
# by yukinagamari | 2007-11-10 23:05 | 料理 | Comments(1)

定番 ハンバーグ

皆さんもそうでしょうが ハンバーグは嫌いな物を入れる絶好のチャンス

玉ねぎ、ピーマン、にんじん きのこ、ほうれん草になす 沢山入れます ばれないように

オーブンで焼いた方がジューシィで美味しいですが、昨日は煮込みハンバーグ風  

トマトジュース、ソース しょうゆ コンソメで煮ます

次の日の朝分作っておいて

チーズと野菜とハンバーグのホットサンド

喫茶店のよう・・・私は粒マスタードたっぷり入れていただきました定番 ハンバーグ_c0124528_2329081.jpg
# by yukinagamari | 2007-11-09 23:29 | 料理 | Comments(1)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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