2015年 12月 30日
天丼もどき
美味しいです。天丼の味がします。
是非 作って見て下さいね
材料
長ねぎ 1/4本(又は玉ねぎ) めんつゆストレート 1/2カップ
さつま揚げ(丸) 1枚 ごはん 1人分
えのき 30g
揚げ玉 大さじ3
桜えび (乾燥) 2つまみ
作り方
1 鍋に長ねぎ斜め薄切り さつまあげ細切り えのきをほぐしたもの桜えび、めんつゆを入れ て火にかけ、ねぎに火が通ったら 揚げ玉を入れて ごはんにのせる
にほんブログ村
2015年 12月 29日
東京駅 カルビープラス
2015年 12月 29日
タワーマンションで仕事納め
今日は、お天気がよく
とても見晴らしが良い東京です。
同世代の生徒さんとは、色々と話が弾み、今日も楽しくお料理出来ました。
もう、お正月ですね。門松も
都内は、海外の方が沢山
東京駅は、帰省客の方々で長蛇の列です。
2015年 12月 29日
白菜のミルフィーユ煮
柔らかく煮て
とろとろです。
白菜のミルフィーユ風
材料(4人分)
白菜 1/4株(約450g) ポン酢しょうゆ 適量
片栗粉 大さじ2
A
鶏ひき肉 170g
しょうが 小1かけ
塩昆布 3g
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 1/4カップ
作り方
1 白菜は芯と葉先を切り(約50g)みじん切りにする。 しょうがはすりおろし、塩昆布は細かく刻む。
2 白菜の葉と葉の間に 片栗粉を振り入れる。
3 ボウルにAの材料、1をいれて混ぜ 2の葉の間に詰める。
4 フライパンに3を入れ、水1・1/2カップ入れて 沸騰するまで強火、中火で約15分ふたをして蒸す。
5 4を切り分けて ポン酢しょうゆをつけていただく
にほんブログ村
2015年 12月 29日
安納芋ベーグルサンドとにんじんラペの朝ごはん
最近、息子が成長期の為に、常におなかにたまるものを用意しておりますが、
安納芋の焼きいももよく作ります。
焼いてあったのがあったので、ベーグルに入れてやいてみました。ほんのり甘い優しい味のベーグル
島根の木次乳業のチーズとりんごをはさんで
にんじんとレーズンのラペ ラペとはフランス語ですりおろすという意味
スライサーで、すりおろすようにさっさっと作りました。
最後の料理教室です。 今日も頑張っていきましょう
にほんブログ村