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おひとりさま料理

今日から 山陰放送「ご近所ワイド今日もハレルヤ」で

おひとりさま料理をご紹介する事になりました。

地元のラジオを始めて 8年・・・

これから一人暮らしをする人  単身赴任の人

今 ひとりじゃなくっても これからは ひとりになる可能性もある

お弁当や 外食ばかりでなく 自分で作って 安心な料理を口にしたいですよね

今回は フライパン1個で付け合せも作ってしまう 「チキンソテートマトソース」

楽しみながら お料理しましょう 今後 色々 簡単料理や リメイク料理をご紹介したいと思ってます

火曜日 9時15分放送予定です
# by yukinagamari | 2008-04-09 00:07 | お仕事 | Comments(0)

ふるさと 出雲

今回 母の 17回忌に帰ったのですが

法要も 故人を偲ぶには本当に良い事だと しみじみ思いましたが

なんといっても その後の 食事会

母の実家は かって 料理屋を営んでおりました。

その場所で 親戚が「いわなり」というお寿司屋さんを やっています。

鹿児島と魚の種類が違い 締まってる  日本酒が美味しい

今回 のいちおしは のどぐろ 絶品でしたc0124528_825757.jpg
# by yukinagamari | 2008-04-02 08:25 | 美味しいもの | Comments(0)

島根で満喫

出雲に 帰ってます 同級生が 和食料理屋「かさや」をやっていて 食べに行って来ました 日本海の魚は美味しいですね 桜の香りの茶碗蒸しも春… 楽しい 食事会になりました
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# by yukinagamari | 2008-03-30 10:38 | Comments(5)

今日は徳島です。

こんにちは。



今日は以前お世話になっていた、四国放送に行ってきました。



3月29日に鹿児島読売テレビで、
【マリとウッチーの50円クッキングアイデア満載!お花見弁当の巻~】
目からうろこのお弁当をつくります。

楽しみにしてくださいね♪
# by yukinagamari | 2008-03-28 10:22 | Comments(0)

さごしのムニエル

我が家で 好評のムニエル 鰆の小さい 安い さごしでムニエルを良く作ります。

塩 こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉をまぶし

バターで焼いて 仕上げにおしょうゆ ちょっと焦がし、しょうゆをからめる

ガーリックバターしょうゆって 食欲そそりますねc0124528_841082.jpg
# by yukinagamari | 2008-03-26 08:04 | 料理 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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