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田舎体験の修学旅行

東京の高校の修学旅行は様々で、都立高校はほぼ沖縄です。燃えてしまった首里城を中心に戦争の事を学んだり、水族館へ行ったりと楽しみます。
先日息子の友達たちも、首里城に行ったばかりでした。
息子たちは、徳島の美馬地区と言う山間部に民泊をしました。
町をあげて、民泊を受け入れて下さっていて、190人が1泊、次の日にメンバーが変わって190人が1泊です。
入村式をして、各御宅へ連れていっていただきます。
息子の伺ったお宅は3世帯で住んでらして、6人の生徒がすだちや、野菜を収穫して晩ごはんを一緒に作らせてもらう。
野菜は天ぷらに。
山で狩った猪をいただき、大好きな半田ソーメン。
もちろんテーブルには、「大野海苔」
息子は、「大野海苔、半田ソーメン家にもあります。って言ったよー。」と嬉しそうです。
同級生のなかには、人の家に泊まるのが苦痛なこもいたりして、全く喋らず、黙々と食べていたとか。
「徳島の人にはあたりまえなのかなー、すだち特産ですよって言ってくれればいいのにー」との事です。
かける習慣がないので、息子以外は誰もかけなかったとか105.png
お別れの式の時には、うちわをもらって、皆で「やっとさーやっとやっとー」と阿波おどりを踊ったとか。
息子にとって11年ぶりの徳島でした。
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by yukinagamari | 2019-10-31 17:07 | 生活 | Comments(0)

息子弁当210

今日の息子弁当です。
甘辛チキン
白菜と松山揚げの煮浸し
ハッシュドポテト
稲庭うどんのかんざし汁
アレルギーが酷くて、帰ってごはんです。
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by yukinagamari | 2019-10-31 14:29 | お弁当 | Comments(0)

ハロウィン

コスプレだけじゃない!いろんなハロウィンを投稿しよう!
今日はハロウィン
街中はどうなるんでしょうか?
娘がイベントでかわいらしいお菓子をもらってきました。
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そして、おばけのパイ。
街中ハロウィン一色です。
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by yukinagamari | 2019-10-31 05:11 | 生活 | Comments(0)

タイ料理教室&カンボジア料理教室

今回の旅の目的は料理。
タイ料理が大好きなので、外国人向けの料理教室に参加しました。
英語で説明、有能な娘通訳つきです。
駅に集合で、市場に向かい食材を買う。
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この旅行で3ヶ月分くらいの海老を食べた感じです。
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食材も確認できるし、自分で作るので安心。
辛さも調節できます。

そして、カンボジアも参加しました。
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カンボジアの方が優しい味。
とても貴重な経験出来ました。


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by yukinagamari | 2019-10-30 19:52 | 生活 | Comments(0)

息子弁当209

今日は麻婆茄子弁当
しらたきの甘辛煮
白菜と卵のサラダ
中華スープ
パイナップル
完食です。
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by yukinagamari | 2019-10-30 19:49 | お弁当 | Comments(0)

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

父の作品です。奥出雲のトロッコ列車オロチ。
今朝は、山陰放送ラジオあさスタひろがる料理で、東南アジア料理のお話をさせていただきました。
沢山のメールをいただいて、ラジオは拝聴者と繋がっているんだと思わせてくれます。ありがたいですねー
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by yukinagamari | 2019-10-30 17:41 | お仕事 | Comments(0)

修学旅行のお土産と後悔

修学旅行に行く前から、先輩にお土産を買うのに何が良いか考えていた息子。日持ちがして、美味しいもの。
私が提案したのは、大阪のくいだおれプリンか、香川のうどん、広島の生もみじまんじゅう。
息子は、全部買ってきました。
息子の大好きなくいだおれプリンと、生もみじまんじゅうの粒とこしをあげることにして、かばんに入れて行きました。
人に物をあげることに喜びを見いだすところが、亡くなった母にそっくりで笑ってしまいます(*^^*)
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そして、後悔してることがふたつあると教えてくれました。
ひとつは、私が絶対食べてと言った宮島の揚げもみじまんじゅうを食べなかったこと。
ひとつは、ホテルで大好きな杏仁豆腐が出て、トイレに行ってる間に下げられたことww
まだまだ可愛い高校生です。

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by yukinagamari | 2019-10-29 12:29 | 生活 | Comments(0)

息子弁当208

久しぶりのお弁当です。
大好きなれんこん飯
なすと揚げの煮物
豆腐ときのこのすまし汁
がんばれー
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by yukinagamari | 2019-10-29 12:16 | お弁当 | Comments(0)

ロンガンとウロンゴン

アジア旅行の楽しみは、フルーツです。
シンガポールで食べて、はまったロンガン、竜の眼に似ているので、リュウガンとも言います。
中は白くて、ライチのようです。
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そして、今回初めて食べたウロンゴン。
これも白くてライチのようですが、ロンガンより甘くて、種が少ない。ひたすら食べ続けました。ロンガンは、漢方薬にもなってるとか。
沢山いただきました。
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by yukinagamari | 2019-10-29 11:19 | 美味しいもの | Comments(0)

魅力発信イベント

週末、東京駅のKITTEで、地方の魅力あるものを紹介し販売していました。
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見たこと無いものも沢山あって、とても面白い。
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三沢のパイカ
奈良の古代米
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第1回目だったのできっとこれからも行われるでしょうね。




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by yukinagamari | 2019-10-28 20:04 | その他 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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