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吉祥寺 小ざさ

今日のおやつは、吉祥寺「小ざさ」の最中です。

羊羮が有名で、朝6時に並ぶお店です。
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最中は並ばなくても買えますが、これが美味しいんです。

かわいい最中です。

ごちそうさまーです。


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by yukinagamari | 2018-07-20 23:48 | 美味しいもの | Comments(0)

なまり節の冷製パスタランチ

ランチは冷製パスタ。かつおのなまり節枝豆セロリトマトを入れて サラダ仕立てにしました。
色合いも夏らしく、

アンチョビと黒胡椒を効かせて味も決まります。

とてもさわやかなパスタの完成です。
冷製パスタは、表示より長めにゆでて、水で締めます。
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by yukinagamari | 2018-07-20 16:42 | ランチ | Comments(2)

六本木「BARBACOA」シェラスコ

元気をつけるために、肉。肉。肉。
シェラスコランチ、私はステーキサラダバーです。ここのサラダバーは、野菜の種類も多いし、美味しいです。カレーにフェイジョアーダ、ケールを炒めたものや、ブラジル
のデザートも沢山。

何だか元気が出てきました。
たまにはお肉必要ですねー。
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トマトも、ビーツも美味しい。
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by yukinagamari | 2018-07-19 19:03 | 美味しいもの | Comments(0)

徳島のすだちを東北へ

渋谷、神泉に出来た「ターンテーブル」
とてもおしゃれな宿泊施設に、レストランにマルシェ
徳島県の物が、色々な所にあって、とても落ち着く場所です。
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壁画は、徳島市内と、神泉が描かれてます。
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暑いので、木頭のゆずサイダーいただきます。さっぱりとしてとても香りがよくて、スッキリです。

ここで、打ち合わせです。

全国色々住みましたが、事情があって、徳島が一番長くすんだ県。

この秋、徳島の美味しいすだちを広めるお手伝いをさせていただきます。うーん秋の味覚とすだち、ワクワクします。ブログランキング・にほんブログ村へ
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by yukinagamari | 2018-07-19 02:21 | お仕事 | Comments(0)

NO HOTクッキング レンジ豚じゃが

キッチンが暑くならない、簡単な時短料理考えました。

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レンジ豚じゃが

材料(2人分)

じゃが芋  1個(150g)

豚こま切れ肉 80g

焼き肉のたれ  大さじ1

マヨネーズ  10g
塩     少々

作り方

1 じゃが芋は皮をむいて、4〜5mm厚さのいちょう切りにする。

2 豚肉は食べやすく切って、焼き肉のたれ、マヨネーズをもみ込む。

3 1と2を混ぜて耐熱皿にのせて塩を振り、ラップをして電子レンジ600W
2分30秒加熱して取り出して混ぜ、ラップをして更に1分30秒加熱する。

*熱いので気を付ける事。


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by yukinagamari | 2018-07-18 11:24 | 簡単料理 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理 

おはようございます。父の作品です。
綺麗ですね~

本日山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理 じゃが芋の料理をご紹介します。
お楽しみに~

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by yukinagamari | 2018-07-18 09:05 | お仕事 | Comments(0)

息子の将来に向けて

私立高校は、期末試験が終わって、終業式までおやすみだそうです。残念ながら、お弁当無しの日々なので、今時の高校生のことを書きます。
この連休に、東京のビックサイトで「夢ナビ」のイベントがありました。

今、興味があることを、将来仕事に繋げる。
どんなことに興味かあるかエントリーして、当日そのブースに行き、それを職業に結びつける為の講義を受けたり、大学の人と面接をしたり、説明を受ける。
高校1年生から将来に向けての指導をしてくれ、意識を高める。

とってもいいことだと思います。

大阪はもう終了していて、仙台、札幌、名古屋でも行われるそうです。
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とても勉強になり楽しかったとずっと言っています。まだまだ可能性は無限にある時期、色々とチャレンジして欲しいと思います。

そして、とても尊敬する高校の先生からの宿題が、六本木の森美術館に行ってこれを見てくることです。
流石東京、宿題もお洒落でお金がかかります(笑)
私の故郷、出雲の出雲大社の本殿の展示や、会津さざえ堂、厳島神社に利休が建てた茶室。六本木の53階からみる風景も格別で、後は良いレポートごの完成のみです。
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連休は、試験前の娘と一緒に図書館で勉強。
真剣に勉強をしようとしている子どもたちには、開館前に並ぶ年配の方々がライバルだとか。席の争奪戦です。
先に行って、娘の席も取ることが出来ない小心者で、優しい息子…社会で打ち勝つことは出来なさそうなので、なにかしらの技術を身に付けて欲しいと思います。
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by yukinagamari | 2018-07-17 12:37 | 生活 | Comments(0)

マンゴーとチーズベーグルの朝ごパン

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おはようございます(^^)

今朝は、焼いてあった、ベーグルに、マンゴー、ブリーチーズをはさんでみました。

果物とチーズ、合いますねー

ベーグルが、もちもちして、食感も楽しめます。

連日暑い日が続きますが、皆様美味しい物を食べて、水分をとって、元気に暑さを乗りきりましょう。
by yukinagamari | 2018-07-17 10:03 | 朝ごはん | Comments(0)

サーモンバケットサンドの朝ごぱん

おはようございます。
今日の朝ごぱんです。
最近のお気に入りの器に盛り付けてみました。
広島のレモンを使ったドレッシングをかけてみました。
爽やかで美味しい朝ごぱんです。
スモークサーモン
レタス
きゅうり
トマト
チーズ
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by yukinagamari | 2018-07-16 10:40 | 朝ごはん | Comments(0)

子育ての恩返し

この3連休は、ファミリーサポートで3歳6歳の女の子を預かっています。

ママが大学のスクーリングに行くというので応援です。

私が地方で仕事ができたのは、ファミリーサポートのシステムかあったからです。
娘一人の時は、長野で、幼稚園の迎えをしてもらって生放送から新幹線で帰ってくる夜まで、見てもらいました。

徳島では、1歳の息子と幼稚園の娘、寝ている子ども達を車にのせて、お弁当を作って,
朝6:30から見てもらいました。
息子は私をテレビで見て泣き、生放送終わってから、幼稚園に娘を送る。

この時のご夫婦には、今年の二人のダブル入学の写真を送り、子どもの成長を自分の孫のように喜んでくださいました。

そして、子どもたちが「自分達も見てもらったから、今度は見てあげようよ。」と、

見るのは私ですが、とてもかわいく、子育てを色々と思い出します。

今日は、近くでの夏祭りです。
子どもたちから元気をもらって、エネルギーにして頑張らねばと思います。
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by yukinagamari | 2018-07-16 01:49 | 生活 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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