12歳男子４人の晩御飯
2015年 02月 28日
小学6年生の息子は 受験をして他の中学に進む子を呼びたいと<今宵は4人の男子のご飯です
面白いし 可愛い
和食にしてみました
増量作戦で木綿豆腐を牛肉で巻いて焼いてすき焼き風の味付け
後ろめたかったのに 男子達は スゲーと誉めてくれました
珍しいので 徳島のそば米汁
北海道の芋もちは好評でおかわり
よくたべる男子嬉しいですね
味わってたべってますって🎵
いちごを沢山持ってきてくれました
アイスと 朝焼いたパンケーキと出しました
楽しい夜です
面白いし 可愛い
和食にしてみました
増量作戦で木綿豆腐を牛肉で巻いて焼いてすき焼き風の味付け
後ろめたかったのに 男子達は スゲーと誉めてくれました
珍しいので 徳島のそば米汁
北海道の芋もちは好評でおかわり
よくたべる男子嬉しいですね
味わってたべってますって🎵
いちごを沢山持ってきてくれました
アイスと 朝焼いたパンケーキと出しました
楽しい夜です
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by yukinagamari
| 2015-02-28 21:17
| 生活
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出雲のくに「いずも寒天工房」の可愛らしい商品
2015年 02月 27日
素敵な商品が届きました島根のおいしいものがつまってます
話題の 出雲大社の参道にお店があります
カフェもあってコーヒーや抹茶、しょうが茶
パンケーキにおだんごいただけるみたいですよ
お店はヒトサラで紹介されています
http://hitosara.com/0006050902/
話題の 出雲大社の参道にお店があります
カフェもあってコーヒーや抹茶、しょうが茶
パンケーキにおだんごいただけるみたいですよ
お店はヒトサラで紹介されています
http://hitosara.com/0006050902/
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by yukinagamari
| 2015-02-27 17:39
| その他
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島根県 浜田市の 芙蓉ポーク
2015年 02月 27日
手間隙かけて飼育された豚
クラッシックを聞きながら飼育
全く臭みがなく上品な味わいです
これはしゃぶしゃぶ 赤カブソース
http://www.shimane-pork.jp/group/explanation_pig/
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by yukinagamari
| 2015-02-27 00:58
| 美味しいもの
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さつま芋の焼きまんじゅう
2015年 02月 26日
さつま芋を白玉粉に入れて焼きまんじゅうです
私の好きなものを使い１品です
豆腐がポイント 柔らかく仕上がります
濃い緑茶とどうぞ
材料(４人分)
さつま芋 中１／２本(約７０g) 粒あん ８０g
さとう 大さじ２ サラダ油 小さじ１
白玉粉 ５０g
豆腐（絹） ５０g
水 大さじ１/２～１
作り方
１ さつま芋は、皮をむいて１cm角位に切る。
２ 鍋に１とひたひたの水を入れて沸騰させ、さとうを入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。
３ ボウルに白玉粉を入れて粒を細かくし、豆腐、２、水を入れて混ぜ、４等分にする。
４ あんは４等分にして丸めておく。
５ ３を薄くのばし４を包む。
６ フライパンに薄く油をしき、５の両面をこんがり焼く。
私の好きなものを使い１品です
豆腐がポイント 柔らかく仕上がります
濃い緑茶とどうぞ
材料(４人分)
さつま芋 中１／２本(約７０g) 粒あん ８０g
さとう 大さじ２ サラダ油 小さじ１
白玉粉 ５０g
豆腐（絹） ５０g
水 大さじ１/２～１
作り方
１ さつま芋は、皮をむいて１cm角位に切る。
２ 鍋に１とひたひたの水を入れて沸騰させ、さとうを入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。
３ ボウルに白玉粉を入れて粒を細かくし、豆腐、２、水を入れて混ぜ、４等分にする。
４ あんは４等分にして丸めておく。
５ ３を薄くのばし４を包む。
６ フライパンに薄く油をしき、５の両面をこんがり焼く。
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by yukinagamari
| 2015-02-26 13:24
| おやつ
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朝食にワカメトースト
2015年 02月 26日
おはようございます
天気下り坂の東京です
三陸で美味しいわかめを沢山買ったので
ワカメトーストにしました
ジャコとマヨネーズを混ぜて上にのせ
トースターでかカリカリに焼きます
そのうえにバターで炒めたワカメ
美味しいのに 息子は黒っぽいのが好きでないようで…
普通で良いと(>_<)
冒険し過ぎたでしょうか？
息子にも旨いと言わせるように何とか完成させます<
天気下り坂の東京です
三陸で美味しいわかめを沢山買ったので
ワカメトーストにしました
ジャコとマヨネーズを混ぜて上にのせ
トースターでかカリカリに焼きます
そのうえにバターで炒めたワカメ
美味しいのに 息子は黒っぽいのが好きでないようで…
普通で良いと(>_<)
冒険し過ぎたでしょうか？
息子にも旨いと言わせるように何とか完成させます<
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by yukinagamari
| 2015-02-26 06:54
| 料理
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赤蕪のはちみつレモン漬け
2015年 02月 25日
しろいお皿にお花のように盛って プチベールを添えました
岩手の朝市で4個80円と言う 買わなきゃ後悔しそうな値段
自由が丘で取れたはちみつと広島のレモン汁で漬けてみました色がきれい
プチベールを添えました コントラストが良いですね
プチベール、ケールとブロッコリーの掛け合わせ 栄養価の高い食材です
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by yukinagamari
| 2015-02-25 12:41
| 美味しいもの
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いよかんヨーグルト
2015年 02月 25日
柑橘がおいしい時期です
沢山のかんきつ類
大好きです 現在 家には ぽんかん、いよかん はるみに 甘平があります
食べ比べするのも楽しいですよ
いよかんヨーグルト
材料(４人分)
プレーンヨーグルト ２００g
いよかん絞り汁 1/4カップ
粉寒天 ４ｇ
水 ２カップ
さとう １００g
作り方
１ 粉寒天と水を鍋に入れて加熱し、かき混ぜながら約２分加熱する。
２ １にさとうを入れて溶かし、ヨーグルトに少しずつ入れる。いよかんの
絞り汁も少しずつ入れる。容器に流し入れ、冷やし固める。
３ ２をお好みの型に切り、器に盛る。
沢山のかんきつ類
大好きです 現在 家には ぽんかん、いよかん はるみに 甘平があります
食べ比べするのも楽しいですよ
いよかんヨーグルト
材料(４人分)
プレーンヨーグルト ２００g
いよかん絞り汁 1/4カップ
粉寒天 ４ｇ
水 ２カップ
さとう １００g
作り方
１ 粉寒天と水を鍋に入れて加熱し、かき混ぜながら約２分加熱する。
２ １にさとうを入れて溶かし、ヨーグルトに少しずつ入れる。いよかんの
絞り汁も少しずつ入れる。容器に流し入れ、冷やし固める。
３ ２をお好みの型に切り、器に盛る。
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by yukinagamari
| 2015-02-25 09:34
| おやつ
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島根の美味しいもの
2015年 02月 25日
おはようございます
昨日まで 地殻の高級スーパーで島根の食材を扱っていたので 行ってきました
ずっと食べたかった「石見和牛」
とても稀少な生産数の少ない 柔らかな 旨味いっぱいのお肉です 娘の受験お疲れさまで ご褒美に
そしそして奥出雲の立派な「舞茸」
香りがよく 天ぷら、バター焼きは最高に美味しい
注目しているのが出雲の「神在ねぎ」
神在月から収穫される 下仁田と湘南ねぎの掛け合わせ
甘くてとろっとしています
おいしいものは幸せになりますね<
昨日まで 地殻の高級スーパーで島根の食材を扱っていたので 行ってきました
ずっと食べたかった「石見和牛」
とても稀少な生産数の少ない 柔らかな 旨味いっぱいのお肉です 娘の受験お疲れさまで ご褒美に
そしそして奥出雲の立派な「舞茸」
香りがよく 天ぷら、バター焼きは最高に美味しい
注目しているのが出雲の「神在ねぎ」
神在月から収穫される 下仁田と湘南ねぎの掛け合わせ
甘くてとろっとしています
おいしいものは幸せになりますね<
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by yukinagamari
| 2015-02-25 04:58
| 美味しいもの
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娘の 受験に勝つお （かつお）弁当
2015年 02月 24日
きのうの給食はカツカレー
昨夜はごうかくカツサンド
かつばかりなので かつかつかつと家にあるものを探したら
そうです 気仙沼のかつお
しょうがを入れて甘辛く味付け
勝つお（鰹ごはん）
三陸のわかめを入れたワカメ肉団子
卵と水菜のハーブソルト炒め
ブロッコリーのジャコ天ぷら
メークインと桜咲くニンジンの煮物
赤蕪のはちみつレモン漬け
どうかなぁ 頑張れー
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by yukinagamari
| 2015-02-24 12:36
| お弁当
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