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カテゴリ:その他( 92 )

タイの食

第四回プラチナブロガーコンテストを開催します!
タイに行って、現地の市場にいったり、スーパーに行ったり料理教室で習ったり、美味しいと言われるお店に行ったりしました。
タイ料理は、大好きで東京でも食べています。
観光客相手にワニとか虫を売ってます。虫の写真を撮ったら、お金をとられます(*^^*)
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フルーツも沢山。タイはフルーツの種類がとても多くて、堪能しました。
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野菜も綺麗です。
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ココナツをその場で絞っています。
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海老が沢山。
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今回の旅行で海老を1年分食べた感じです。
味は分かりませんが、スイーツも可愛らしい。
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すごい色のお寿司
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日本のものも充実しています。
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とても楽しく美味しいタイ。
また。行きたい国です。
旅行、おでかけ部門で応募します。

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by yukinagamari | 2019-11-18 08:53 | その他 | Comments(0)

魅力発信イベント

週末、東京駅のKITTEで、地方の魅力あるものを紹介し販売していました。
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見たこと無いものも沢山あって、とても面白い。
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三沢のパイカ
奈良の古代米
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第1回目だったのできっとこれからも行われるでしょうね。




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by yukinagamari | 2019-10-28 20:04 | その他 | Comments(0)

中目黒 伊勢五本店

美味しいお酒を購入するときに、中目黒の伊勢五本店に行きます。

ここは、創業1706年のお店です。
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中目黒の駅から4分ほどの目黒川の近くにあります。

日本酒も焼酎もワインも吟味して仕入れてあって、
スタッフの皆さんが、日本酒の説明をしてくださいます。

今回は、贈答に山口の日本酒のドメーヌ貴。
そして大好きな九平次のお酒を自分用に購入。
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いただいたことはありませんが、角打ちもあって、そこで飲むことも出来ます。

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美味しい料理とお酒のマリアージュ楽しみです。


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by yukinagamari | 2019-06-02 19:06 | その他 | Comments(0)

エキサイトブログお気をつけください

おはようございます。

エキサイトブログ投稿の皆様、

今、海外ドメインにエキサイトブログ攻撃されてるみたいです。

今、確認してもらってますが、お気をつけください。ブログランキング・にほんブログ村へ
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by yukinagamari | 2018-10-07 07:26 | その他 | Comments(0)

撮影の差し入れ

撮影のスタッフランチにパンをこねて持っていきます。行く間に発酵して、

スタジオへ着いたら余熱したオーブンで焼く。

「今日、こんな料理ありました?」と

焼きたてパンは何よりのご馳走になりました。

ほかほかパンで、あっという間に無くなりました。
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by yukinagamari | 2018-04-19 18:46 | その他 | Comments(0)

バゲットラビット自由が丘 oishii

名古屋の人気のベーカリー「バケットラビット」が来月2日、自由が丘にオープンします。

今日はプレオープンです。
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とってもお洒落なブティックのような雰囲気です。
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場所は自由通りの自由が丘ロールの前辺り。以前セブンイレブンがあった場所です。

自由が丘、パンやさんが増えてます。

八雲の十勝の満寿屋ベーカリーに次いで人気店舗になるでしょうか?

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by yukinagamari | 2018-01-30 23:44 | その他 | Comments(0)

ねぶた大賞 紅葉狩り

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昨日、ねぶた祭りで
大賞をとった、女性ねぶた氏の北村さんの「紅葉狩り」

素晴らしい作品。

初めてのねぶたでしたが、最高の夜になりました。

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by yukinagamari | 2017-08-06 08:35 | その他 | Comments(0)

サイボウズさんの話題の広告

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先日、料理教室をさせていただいたサイボウズさんの広告を見つけました。

東京駅の駅ナカです。

この広告が、巷ではとても話題のようです。

社会人あるある
コメントが共感をよぶみたいです。
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今どきの、若い素敵な会社です。

      

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by yukinagamari | 2017-05-17 22:19 | その他 | Comments(0)

フードロスについて思うこと



GWに大阪で、法事がありました。
親戚一同集まって、飲んで、食べて、故人を偲ぶ。
なかなかこんなことでも無いかぎり、集まることもなく、話も弾み、お酒も進みます。

年齢層が高いと、食べきることか出来ず、
お料理の数々も残ります。

このお店は、持ち帰りパックと袋をくれて50円かかります。

残ったものを捨てるのももったいないので、パックをお願いしました。

このような仕出しやさんが、持ち帰ることを想定して、パックを各自に用意してくれるとフードロスは減るし、サービスでこんな風にリメイクをなんてアレンジを書いたものがあっても素敵てすね。

それよりも、年齢層に応じての献立も、今後必要かと思いました。
飲食店のフードロスの量はとても沢山です。
今後も色々とお手伝い出来るように、この問題に取り組んでいきたいと思っています。
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by yukinagamari | 2017-05-11 21:02 | その他 | Comments(0)

ファウンドリーのイチゴケーキ

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今日は、娘の誕生日で、軽井沢に本店のあるファウンドリーのケーキを銀座で購入しました。

三重県の志摩のレッドパールという、
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アイベリーと、とよのかを交配して出来た大きなイチゴのショートケーキと、娘の大好きなタルト、

タルト生地が厚くて、娘好みです。

練乳のスポイトが添えられていました。

現在、都内では4店舗、銀座三越、池袋、新宿高島屋、渋谷東急東横です。
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今は、清見オレンジもありました。
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来月は、違うフルーツに変わるようです。

美味しい、贅沢なケーキに大満足の娘、18才でした。
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by yukinagamari | 2017-04-30 22:58 | その他 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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