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カテゴリ:お仕事( 583 )

千葉県で講演会

千葉県で講演会をさせていただきます。
食品ロスとエシカル消費
台風で延び延びになっていた企画。
皆様のお役にたてるように頑張ります。
よろしくお願いします。
千葉県で講演会_c0124528_16055779.jpg


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by yukinagamari | 2020-01-16 16:02 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ

今朝は、山陰放送ラジオのあさスタ、今年最初の生放送でした。
おもちのアレンジ料理です。
秋田のバター餅をイメージして、りんごバター餅
甘酸っぱくてとても美味しく仕上がりました。
レンジを使って、3分あれば完成です。
山陰放送ラジオ あさスタ_c0124528_18301478.jpg

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by yukinagamari | 2020-01-08 18:24 | お仕事 | Comments(0)

昭島市親子料理教室

今日は昭島市で料理教室でした。
あいぽっくという昭島市の建物に調理室があります。
昭島市親子料理教室_c0124528_18593069.jpg
親子料理教室なので、
今回も親子でお料理教室です。


とても楽しく、美味しくお料理できました。
ありがとうございました。
昭島市親子料理教室_c0124528_19195358.jpg


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by yukinagamari | 2020-01-07 18:54 | お仕事 | Comments(0)

セレブ保育園のおやつ

今日のおやつは、サンタおにぎりです。
ケーキは。おうちでも食べているので。甘くないおやつです。
ひとつひとつ作ると、結構時間かかりましたが、子どもたちが嬉しくて嬉しくて、「みせてーみせてー」と寄ってきました。
セレブ保育園のおやつ_c0124528_19294742.jpg

そしてやっぱり人気なのは、天ぷら入りのおにぎり
あっという間に二個ペロッと食べちゃいます。
セレブ保育園のおやつ_c0124528_19310892.jpg

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by yukinagamari | 2019-12-25 19:23 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタひろがる料理

父の作品です。
島根から見た鳥取の大山。
山陰放送ラジオ あさスタひろがる料理_c0124528_18344477.jpg
とっても綺麗ですねー
本日は、今年最後のラジオでした。食品ロスを出さない料理で締めくくります。
沢山の皆さんに聞いていただき、ありがとうございました。


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by yukinagamari | 2019-12-25 18:31 | お仕事 | Comments(0)

視聴回数24000回

お陰さまできゅうりめしの視聴回数24000回超えました。
若い方にも食品ロスを減らすということを考えてもらう。
素敵な動画です。
是非よろしくお願いします。
視聴回数24000回_c0124528_13042407.jpg

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by yukinagamari | 2019-12-21 13:01 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理

今朝は、山陰放送ラジオで、きゅうりめしのご紹介をさせていただきました。YouTubeで配信して下さってて、1週間で20000回も視聴してくださってます。
楽しくこの動画の話をしました。
これは父の作品です。
マガンの飛翔
何だか寒そうな写真です。山陰の様子が分かります。
山陰放送ラジオ あさスタ ひろがる料理_c0124528_18274309.jpg

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by yukinagamari | 2019-12-18 18:21 | お仕事 | Comments(0)

食品ロスをへらす❗️子ども食堂で料理

今日は、来年3月に足立区でさせていただく、子ども食堂の打ち合わせに足立区の綾瀬に行ってきました。
初めて、足立区でお仕事をさせていただけるのでとてもわくわく、知らない土地に行くのもわくわくです。
お子さんにどんなものを作るのか、どんなものを喜んで食べてくれるのか、これから色々と考えていきたいと思います。
子ども食堂はなかなか参加したり、拝見する機会もないので勉強させていただきます。こうやって向上して行こうとすることが地域を豊かにしていって、皆が笑顔になれるんでしょうね。
楽しみなお仕事です。ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2019-12-17 23:03 | お仕事 | Comments(0)

山陰放送ラジオ あさスタひろがる料理

これは、父の作品です。鳥取の大山。
寒そうですねー
山陰放送ラジオ あさスタひろがる料理_c0124528_17260147.jpg
今朝は山陰放送ラジオでした。
大根とゆずのお料理をご紹介しました。
板井アナウンサーとの楽しい時間です。
ありがとうございました。


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by yukinagamari | 2019-12-04 17:23 | お仕事 | Comments(0)

セレブ保育園のおやつ

焼き芋のパンを作ってあげると約束したので、園児のおやつに作りました。
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「みせてみせてー、早く食べたい。」
みんな興味津々、リアルにぼこぼこした所を作るのが難しいですが、思い立って紅芋パウダーを買いに行って良かった(*^^*)
中はさつま芋とあんこを豆乳で練り上げました。
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成長期にカルシウムは不可欠。
パンを大きな口で頬張る姿は、とっても可愛らしい。
孫を見る目で、子供たちを見守ります。
小さい頃の食って大切。
きちんときれいに食べる子は、親の躾が行き届いているんだろうなぁと、親御さんを見るとやはり素敵な御夫婦。
肘をついてだらだら食べている子は、親が何気なくしている姿を
目にして育っているので、注意しても直りません。
味覚が育っていないので、好き嫌いがあるのは当然です。
無理強いすることなく、少しずつ色々なものを食べさせるのが、徐々に食べるようになる秘訣だと思います。
我が家の娘の好き嫌いは、相当のものでした。
なすが嫌いならば、皮をむいてわからなくしてミートソースに加えたり、好きなものに刻んで加えたり、かなり努力しました。
今では、好みはありますが、ほぼ食べることが出来るようになりました。
食を楽しめる大人に成長して欲しいと思います。

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by yukinagamari | 2019-11-23 11:04 | お仕事 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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