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カテゴリ:好きなもの( 66 )

大好きな柑橘

柑橘好きな私には天国な場所。湯河原。
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柑橘を試食して、好きな味を選んで購入出来ます。
この時期、色々な柑橘があるんですねー
テンションあがります。
まずははっさくを朝ご飯にいただきました。
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by yukinagamari | 2019-04-30 11:43 | 好きなもの | Comments(0)

泉州のめぐみ

義母が、私の大好きなスナップエンドウを沢山送ってくれました。
グリンピースもです。嬉しすぎます。
畑を借りていて、そこで作っているとか。

大網白里からいただいて、今年はたっぷりいただけたと満足していたら、泉州からも届きました。
スナップエンドウは好きすぎて、料理にまで至らず、すぐ食べてしまいます。

グリンピースは、さやから出す作業が大好きです。
イタリア風にベーコンと煮ようかなー
リゾットも美味しそうです。
ありがとうございます(*^^*)
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by yukinagamari | 2019-04-25 02:08 | 好きなもの | Comments(0)

愛媛の柑橘で朝ごはん

おはようございます。
私の幼馴染みのご主人が愛媛のご出身で、毎年柑橘のおすそわけをもらいます。
今回は大好きな日向夏に、せとかに、でこぽん
瑞々しくてとても美味しい柑橘です。
ありがとう。
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いただきます。

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by yukinagamari | 2019-04-19 08:23 | 好きなもの | Comments(0)

食品ロスをへらす❗️私ブランチ

週末残ったものを、お気に入りの器に盛り付けて、いただきます。
昨日の子どもランチのビーフスパイシーピラフ
バイト残りポテトのハッシュドポテト
野菜たち
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30年位前に買ったラーメン丼が、シンクの中でまっぷたつになっていて、
可愛い丼を見つけました。
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これにもってみました。
ひとりごはん、テンション上がります。

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by yukinagamari | 2019-04-13 12:39 | 好きなもの | Comments(0)

贅沢あまおうパフェ

このきれいなあまおうパフェにひかれて、食べてしまいました。
下にはあまおうのスムージー、
あまおうのソフトクリーム、
あまおう、
そしてあまおうソースがたっぷりとかかってます。
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物産展好きとしては、外せない、福岡展。
そして各県のソフトクリームを食べる事は、欠かせません。
ひとつひとつ丁寧に作って下さいました。
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ごちそうさまです。
渋谷の東急東横で、今日までです。
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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


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by yukinagamari | 2019-04-09 02:39 | 好きなもの | Comments(0)

出雲 いしはらの和菓子

とっても残念ですが、私の大好きな出雲の「いしはら」3月いっぱいで閉店します。
島根は、和菓子をとても良く食べます。物心ついた時からいしはらはありました。ここのカステラはとても美味しくて、何かあったときのお土産はいつもカステラでした。
沖の石、ゴールド福神大好きです。
あんこがとっても美味しいんです。
味わって、最後の沖の石いただいてます。
母が生きてたらとても悲しむでしょうね。仏壇に供えてもらわなければいけません。
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by yukinagamari | 2019-03-16 17:37 | 好きなもの | Comments(0)

私の養生ごはん

ひとりだと、好きなものを取られることもなく、好きなだけ食べることが出来る幸せ。
子どもが小さい頃から、子どもが食べるのを見ながら、子どもが好きそうなものは、私のペースを落としながら食べていたなぁと思いながら、私ごはんです。
いつもストックしている雑穀米に、キムチ納豆、新玉ねぎにサバ缶、そして空豆の豆苗です。
汁物は、大網白里からいただいた里芋をたっぷり入れて。
幸せな私ごはんです。
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by yukinagamari | 2019-03-14 16:01 | 好きなもの | Comments(0)

アイスクリーム大好き コナコーヒーソフトクリーム

またまた、美味しいソフトクリーム発見。
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横浜みなとみらいのワールドポーターズの一階にハワイの食べ物のフードコートがあり、ハワイ島のコナコーヒーを使ったソフトクリームがあります。
初めてのコナコーヒーソフトクリームです。
ほろ苦さと甘さと、クリーミーさ
あっという間にいただいてしまいました。
コーヒーのソフトクリーム好きです。
ごちそうさまでした。


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by yukinagamari | 2019-03-09 13:04 | 好きなもの | Comments(0)

柑橘大好き

本当に 大好きな柑橘類

鹿児島へ行くと、必ず大量に買ってきてましたが、最近は東北へ行くことが多く、りんごや洋ナシです。

少し前だと 紅マドンナがおすすめでしたが、

今の時期は

甘平

せとか

デコポン

近所のスーパーではこの大好きな3種が
入って売っていました。

この3種とも 中の薄皮がとても薄く、そのまま食べることが出来ます。

甘平 かんぺいは
甘くて平 まさにその通り
果肉がプチプチとしています。

西之香とぽんかんのかけあわせです。

せとか

とろっと柔らかで、ぎっしりと身がつまっていて、ジューシーです。

清美タンゴールとアンコールをかけあわせたものに、マーコットを、かけあわせたものです。


デコポンは
熊本で作られたものだけの名前で
他の土地で作ると 不知火

清見とぽんかんのかけあわせです。

大好きな、柑橘たち
今しか食べることが出来ないので
是非。

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by yukinagamari | 2019-02-01 08:14 | 好きなもの | Comments(0)

山梨の枯露柿

娘が山の枯露をもらってきてくれました。
コロコロ転がしなから乾かすので枯露
干してこのサイズなので、かなり大きなを干したと思います。
中はようかんのようにずっしりと甘くて、
島根の西条とも違うです。
コーヒーと合いますねー
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なますに入れても美味しいです。
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ごちそうさまでした。
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by yukinagamari | 2018-12-30 16:59 | 好きなもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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