カテゴリ:好きなもの( 58 )

柑橘大好き

本当に 大好きな柑橘類

鹿児島へ行くと、必ず大量に買ってきてましたが、最近は東北へ行くことが多く、りんごや洋ナシです。

少し前だと 紅マドンナがおすすめでしたが、

今の時期は

甘平

せとか

デコポン

近所のスーパーではこの大好きな3種が
入って売っていました。

この3種とも 中の薄皮がとても薄く、そのまま食べることが出来ます。

甘平 かんぺいは
甘くて平 まさにその通り
果肉がプチプチとしています。

西之香とぽんかんのかけあわせです。

せとか

とろっと柔らかで、ぎっしりと身がつまっていて、ジューシーです。

清美タンゴールとアンコールをかけあわせたものに、マーコットを、かけあわせたものです。


デコポンは
熊本で作られたものだけの名前で
他の土地で作ると 不知火

清見とぽんかんのかけあわせです。

大好きな、柑橘たち
今しか食べることが出来ないので
是非。

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by yukinagamari | 2019-02-01 08:14 | 好きなもの | Comments(0)

山梨の枯露柿

娘が山の枯露をもらってきてくれました。
コロコロ転がしなから乾かすので枯露
干してこのサイズなので、かなり大きなを干したと思います。
中はようかんのようにずっしりと甘くて、
島根の西条とも違うです。
コーヒーと合いますねー
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なますに入れても美味しいです。
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ごちそうさまでした。
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by yukinagamari | 2018-12-30 16:59 | 好きなもの | Comments(0)

アイスの日 雪見だいふくほうじ茶

第三回プラチナブロガーコンテストを開催!

今日は冬のアイスの日

5日に発売された、雪見だいふくほうじ茶

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伊藤園とのコラボ商品です。
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ほうじ茶アイスクリームに、ほうじ茶餡、
とても、香り豊かな余韻を楽しめるアイスクリームです。
「スイーツ部門に応募」



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by yukinagamari | 2018-11-15 23:46 | 好きなもの | Comments(0)

盛岡の美味しいもの

盛岡へ行くと必ず買うのが、南部せんべい。
自分で食べるので、個包装ではなくて、沢山入ったもの。
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これは9種18枚
楽しくて、美味しくて。あっという間に無くなります。
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そして、今回いただいたのがコーヒー。

盛岡は、喫茶店文化が
根強く残っていて、個人経営の喫茶店が、沢山あります。スタッフが美味しいコーヒーを買ってきてくれました。

とても香りがよくて、
後味すっきり。美味しいです。

侮れない盛岡です。


by yukinagamari | 2018-10-17 22:42 | 好きなもの | Comments(0)

アンテナショップ大好き

日本全国を歩いて、そして一都一府五県に住んで、美味しいものを沢山食べました。

東京へ戻って、手軽にアンテナショップが沢山あって、時間あるときは、日本橋から新橋まで歩いてアンテナショップ巡りをします。

好きすぎて、アンテナショップで半年ずつパートしようかとも思ったくらいです(笑)

何処とは言いませんが、一度裏が知りたくて、数日働いたアンテナショップも実はあるんです。その時は、店長に質問攻め、かなり勉強になりました。

今回、女性セブンさんでおすすめのものをご紹介させていたたきましたが、まだまだいっぱいあります。日本全国ご紹介したいですねー

これは、柚子の香りのする卵
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そして定番ミレーもトリュフ味
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我が家では外せない、かつおめし
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おきなわの泡盛を使ったコーヒー

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山形のじんだん餅

楽しい企画ありがとうございます。


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by yukinagamari | 2018-10-11 22:49 | 好きなもの | Comments(0)

ピーナツ豆腐

鹿児島では、秋になると
生の落花生が大量に売ってます。
関東では千葉で作っているのでたまにスーパーで見かけます。

枝豆のように茹でてむいていただきます。
鹿児島のお友達は 煮物に入れて 運動会のお弁当には必ず持っていくとか。



沖縄で食べて、 大好きになった ジーマミ豆腐。それに似た ピーナツ豆腐を鹿児島では良く食べます。
デパートで見つけたので、購入しました。

ピーナツ豆腐は主に 鹿屋の方で良く食べるようです。
甘いたれをかけて いただきます。
鹿児島では、ピーナツの事「だっきしょ」って呼んでました。

 とっても 好きな 1品です

今年は 自分で作ってみようと思います。
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by yukinagamari | 2018-07-29 17:55 | 好きなもの | Comments(0)

千葉、大網白里からの恵み

千葉の大網白里から、美味しい野菜たちです。

本当にいつもありがとうございます。

トマトになすにきゅうりにゴーヤにししとうにピーマン。そして今年は暑くて南瓜が早く大きくなるとか、立派です、そしてへたが瑞々しい南瓜は初めてです。

届いて直ぐに、なすをオリーブオイルで焼いて、クレージーソルトをかけたものを、スパイシーピラフの上にのせて、お昼ご飯です。
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「なすがとても美味しい。」
皮がとても綺麗な色で艶があって、うっとりするくらい綺麗でした。

夜は
ゴーヤはお浸し
なすとピーマン味噌炒め
いんげんとなすの天ぷら
ししとうのグリル
トマトサラダ

野菜の本来の美味しさが、伝わってくる、元気になるおかず、最高です。

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by yukinagamari | 2018-07-21 21:48 | 好きなもの | Comments(0)

大好きな「そば米」

徳島に住んでいた時に応援して下さってたかたが上京なさると聞いて、即座に「そば米」をお願いしました。
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ゆでて、かつおだしに、鶏肉、野菜や、キノコを入れて煮ます。
給食で出ていて、子どもたちは大好きです。
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懐かしのスーパーマルナカの袋に入れて。
懐かしい😊ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2018-05-12 21:06 | 好きなもの | Comments(0)

碑文谷バル

目黒通りを歩いていたら、
碑文谷バルの看板、発見。
碑文谷のイオンスタイルの2階で、クラフトビールやワインがいただけるんです。

しかも18:00までならハッピーアワー

18:00
過ぎていたので、クラフトビールとハム盛り合わせに、タコスチップで800円。
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ロゼのスパーリングも追加で頂きました。

買い物ついでにふらっと、さくっと飲める場所発見。

最近、イオン頑張ってます。


by yukinagamari | 2018-04-05 21:46 | 好きなもの | Comments(0)

鹿児島の美容ドリンク

鹿児島の黒酢を使ったコラーゲンドリンクをいただきました。
ビューティースウィチ

カルニチンにコラーゲン
生姜に、ギャバ、アミノ酸いっぱいのドリンクです。

鹿児島の坂元の黒酢を使ったドリンクです。
飲みやすくて、味も美味しい。

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by yukinagamari | 2018-03-24 22:24 | 好きなもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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