カテゴリ:美味しいもの( 435 )

青森 津軽路せんべい

青森の美味しいおせんべいで、弘前城前に本店がある、「小山せんべい店」

手焼の実演販売にこだわっているお店なので、基本的には青森にしか店舗はありません。6店舗あり、焼きながらの販売なのでとても甘い香りがしています。
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全国では、催事で販売中です。 

空港や青森駅にもあり、やきたてを試食出来ます。

元々は、胡麻とピーナツの二種類だったのを、二代目が高級せんべいとして、アーモンドピスタチオ、ペーカンナッツをプラスして、ナッツの沢山入った高級せんべいとして人気になったとか、
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これは、一番人気のピスタチオです。
香ばしくて、甘くて、大切に食べたい素朴だけど高級なおせんべいです。
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by yukinagamari | 2018-05-21 15:24 | 美味しいもの | Comments(0)

千葉の大網白里市の恵み

日曜日の朝のピンポンは、何だか美味しい予感がします。

ピンポンと鳴って、モニターを見ると、段ボールを持った郵便局の方が立っています。

うーん何だか美味しい予感です。

またまた、千葉の大網白里市からの美味しいものボックス到着。

今回は大好きな空豆にいんげん豆たっぷりです。
鹿児島では良く食べてましたが、東京では高価で買えません。

こんなに新鮮な美味しそうな野菜たち、幸せです。大切にいただきます。ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2018-05-20 15:26 | 美味しいもの | Comments(0)

神楽坂「ル▪ブルターニュ.バーアシードル」

神楽坂の「ル▪ブルターニュ」
そば粉のガレットのお店のシードルのお店が出来ていました。

日本初のシードルバー
お店も、神楽坂らしい素敵な佇まいです。 
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とても美味しい、香りの良いシードルです。



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お洒落な、大人の空間、テラスでいただきました。
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by yukinagamari | 2018-05-16 23:37 | 美味しいもの | Comments(0)

さし入れパン

撮影でのスタッフパン。今回は生地に焼きいもを入れて、クルミを散らしました。
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スタジオにオーブンがあると、パンをこねて、行く間に発酵させ、着いたらオーブンを温めます。

そして、おなかがすいたときに焼きたてパンの完成です。

前回はコーンパン、今回はクルミ

どんな高価なお菓子よりも喜ばれる差し入れ、歓声が上がります。

一番若い、江戸川区の職員さんに切り分けてもらい、熱々をほうばりました。




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by yukinagamari | 2018-05-11 00:31 | 美味しいもの | Comments(0)

青森の食

青森でいただいたもので美味しかった「イカメンチ」
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ビールにとっても良く合います。

イカを叩いて、野菜と混ぜて揚げたもの。津軽の皆さんのソウルフードだとか、

そして、おつまみに付いているお刺身だって、かなり美味しい。
鮪はもちっとした生マグロ。イカが新鮮で甘い。やはり東北は食べ物が美味しい。お酒が進みます。
弘前では珍しい日本酒が沢山有りました。
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六根は有名になりましたが、華一風は初めての美味しい味でした。
青森最高でした。
by yukinagamari | 2018-04-28 23:48 | 美味しいもの | Comments(0)

トゲクリガニ

青森の市場でトゲクリガニを買ってきました。

今が旬で、市場では山積みになっています。
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毛ガニに似てますが、値段は毛がにの1/5でした。
グロテスクで小さいので、毛ガニを手に取ったら「そんなのいつでも食べれる、今は絶対これ。」と勧められ、初のトゲクリガニです。

北海道では、クリガニというようです。

何と、中はみそと内子でぎっしり詰まっています。

本当に市場のおじさんの言うことを聞いて良かったー

こんなに美味しいものに今まで出会わなかったなんて、悔しいです。


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とっても美味しいトゲクリガニでした。
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by yukinagamari | 2018-04-27 22:29 | 美味しいもの | Comments(0)

ねんりんやバームクーヘンの差し入れ

今回のスタッフ差し入れは、ねんりんや「琥珀ざらめゆず風味」
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いつもストレートバームを買うので、今回はホールを購入しました。

周りにカリカリのざらめ、生地はゆずの香りで柔らかい。

とっても美味しくて、やっぱり人気の差し入れでした。にほんブログ村 料理ブログへ
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by yukinagamari | 2018-04-25 23:22 | 美味しいもの | Comments(0)

自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」

自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」へ行ってみました。
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自由が丘から4分ほどのLuzビルの3階にあります。
1階でパンを買うこともでき、3階でいただけます。

今回はゆったりとお茶を頂きます。エスプレッソの香りも良く。苦味も強く本格的です。

モーニング、ランチもいただけるので、次は行ってみます。のんびり出来る素敵なおみせでした。
by yukinagamari | 2018-04-06 16:13 | 美味しいもの | Comments(0)

今が旬沖縄とうもろこし

今が旬の沖縄とうもろこしです。
小ぶりですが、甘くてとてもジューシーなんです。

真夏のとうもろこしのイメージなので、何だか得した気分の美味しいとうもろこしでした。

レンジでも美味しいですが、塩を入れた湯でゆでるのがおすすめです。

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by yukinagamari | 2018-03-30 21:53 | 美味しいもの | Comments(0)

目黒川の桜

目黒川の桜がいつもテレビに出ているので、打ち合わせの後に行ってみました。

まだ明るい時間でしたが、素敵です。
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平日でこんなに人が多いので、休日はかなりの人でしょうね。
途中で断念して、駅前の大好きなCITYBAKERYによって、プレッツェルクロワッサンを購入。
焼きたてだったので、歩きながらいただきました。美味しいー
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桜につられてしまいました。
さくら色です。
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by yukinagamari | 2018-03-28 19:28 | 美味しいもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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