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カテゴリ:美味しいもの( 564 )

石川 白えびビーバー

バスケットの八村塁君が紹介して有名になった、白えびビーバーを金沢出身のお友達にいただきました。
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一時は、商品も無くなり、価格も高騰してました。
食べる前から美味しいのが分かります。
北陸のもち米
富山の白えび
日高昆布
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サクサクで、ほんのり甘くて、止まらなくなります。
ありがとうございます。


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by yukinagamari | 2019-10-17 23:13 | 美味しいもの | Comments(0)

京都のちょっとお土産「カネール」

京都で滞在時間も少なく、軽くて、日持ちがして、美味しくて、話題性のあるもの。
聖護院八ツ橋総本店さんが出している、「カネール」フランス語でシナモンです。
そしてコーヒーときな粉が入っている、少しハイカラな八ツ橋です。

コーヒーにも、緑茶にも合うカネールおすすめです。
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by yukinagamari | 2019-10-15 19:52 | 美味しいもの | Comments(0)

秋の味覚 秋月梨

またまた、新しい梨「秋月」豊水と、新高を掛け合わせて、幸水を交配して出来た梨。甘くて、とてもジューシーです。
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大きさも豊水と新高の間のおおきさです。
ごちそうさまでした。

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by yukinagamari | 2019-10-13 19:11 | 美味しいもの | Comments(0)

秋の味覚 島根の「西条柿」

大好きなのシーズンです。
中国地方でよく食べられている「西条
で、渋抜きをしておくってもらいました。
このがとても甘くて懐かしい味わいです。形はこのようにロケット型、縦に深い溝があるのも特徴です。
肉質はとても上品で緻密。
一度食べたらまた食べたくなるおすすめのです。
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by yukinagamari | 2019-10-10 16:58 | 美味しいもの | Comments(0)

秋の味覚 かおり 梨

おはようございます。今朝は、「かおり」です。
とっても大きくて、1kgあります。
千葉で生まれたで、生産量が少ないので、幻のと言われてます。これは、珍しく島根で作られたかおり。
新興に幸水を交配して出来た青です。
ジューシーで歯応えかありあっさりした味わいですか、甘いかおりがするのが特徴です。とっても食べ応えのあるかおりでした。
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by yukinagamari | 2019-10-08 08:21 | 美味しいもの | Comments(0)

秋の味覚 ゴールド二十世紀梨

今朝は、島根県のゴールド二十世紀をいただきました。
二十世紀に放射線をあてて、病気に強くしたのがゴールド二十世紀です。
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味は二十世紀と変わらず、ジューシーで、酸味は少なく、甘味が強いです。
とても美味しく、いただきました。ごちそうさまです。

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by yukinagamari | 2019-10-03 10:00 | 美味しいもの | Comments(0)

秋の味覚 「新星」

秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

おはようございます。
今朝は、新星梨をいただきました。

「翠星」×「新興」
掛け合わせで出来た梨です。
とても果汁が多く、甘味も多い、酸味の少ない梨。
豊水と新興の間に出でくる梨だそうです。
ごちそうさまでした。
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by yukinagamari | 2019-10-01 09:26 | 美味しいもの | Comments(0)

徳島のすだち

徳島のすだち。
露地物が出ていて、とても美味しい季節です。
残念なから、秋刀魚は不漁ですが、焼き魚にかけたり、刺身、焼酎、揚げ物、納豆やお味噌汁にもとって合います。
今が一番安い時期でもあるので、是非たっぷりと使ってみて下さいね。
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by yukinagamari | 2019-09-22 15:30 | 美味しいもの | Comments(0)

フルーツ大好き 島根のシャインマスカット

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島根のシャインマスカットをいただきました。
最高に美味しい。
子供たちが皮のまま食べることができ、甘くて、ジューシーなので大好き。
贅沢ですが、沢山いただきます。
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by yukinagamari | 2019-09-19 08:50 | 美味しいもの | Comments(0)

フルーツ大好き 瑞秋

島根の梨をいただきました。

「瑞秋」2000年に鳥取大学で作られた二十世紀より糖度高く、酸味の少ない梨です。果汁もたっぷりで、息子の大好物です。まだあまり出回ってなく、珍しい梨ですが。とてもジューシーで、秋の香りがいっぱいです。

ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2019-09-18 07:29 | 美味しいもの | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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