食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里　日本全国　美味しい話

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カテゴリ：食品ロス( 70 )

食品ロスを減らす！目黒区

2025年04月17日

4月15日号の目黒区報に掲載していただいてます。今期も１年間掲載予定です...

とうもろしのフォカッチャと小麦粉の保存法

2023年07月09日

今朝のフォカッチャとうもろこしと黒コショウのフォカッチャ今年、沢山出...

食品ロスを減らす❗メロンのわたでラスク

2023年06月15日

メロンが出回ってきました。毎年、中の種の周りが勿体なくて、美味しく使いきり...

食品ロスを減らす❗武蔵野市で講座

2023年05月14日

食品ロスを減らすために、武蔵野市で講座を開きます。是非ご参加くださいませ。...

食品ロスを減らす❗だしがらと炒り大豆で炊き込みご飯

2023年02月12日

食品ロスを減らす。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。絶品...

食品ロスを減らす❗節分の大豆

2023年02月08日

節分の大豆、子どもの頃から結構好きです！４日になると売れ残っていて気になり...

保育園の給食と食品ロス

2023年01月15日

保育園での虐待が問題視されてから、保育士協会からアンケート。保育園って...

食品ロスを減らす❗大根の皮や葉っぱも使いきる

2023年01月13日

食品ロスを減らす?、江戸川区さんのホームページに掲載していただいています。...

食品ロスを減らす❗残った調味料で洋風鍋

2022年12月02日

食品ロスを減らす❗冷蔵庫に残った調味料で鍋を作ります。野菜もまるごといただ...

食品ロスを減らす❗柿もまるごといただきます。

2022年11月12日

食品ロスを減らす。果物の皮ってかなりの廃棄量、柔らかくなった柿でも作ること...

食品ロスを減らす❗練り物、漬け物を使いきる

2022年10月31日

食品ロス削減！江戸川区さんのホームページに掲載していただいています。痛みや...

防災の日にローリングストック

2022年09月01日

今日は防災の日です。ストックしている食材も見直し、ローリングストックしまし...

すいかの皮でエスニックサラダ

2022年08月05日

すいかの皮を使い切ります。美味しいエスニックサラダに変身です。シャキシャキ...

すいかの皮でエスニックサラダ

2022年08月05日

すいかの皮を使い切ります。美味しいエスニックサラダに変身です。シャキシャキ...

今日のもったいない

2022年06月11日

今日のもったいない！甘夏の皮立派な皮がもったいなくて、砂糖控えめで煮て...

食品ロスを減らす❗味変プレート

2022年03月13日

料理の仕事をしているのに、忙しいとロケ弁や、簡単にお腹がいっぱいになるもの...

食品ロスを減らす❗残ったきな粉を調味料として使う

2022年02月03日

江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。簡単です。是非作ってみ...

食品ロスを減らす❗残ったごはん3

2022年01月17日

この週末に残ったごはんを娘といただきました。１日目はトマトステーキ丼２日目...

食品ロスを減らす❗春菊の茎で美味しいおにぎり

2021年12月13日

食品ロスを減らす。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。是非...

食品ロスを減らす❗まるごとミルク鍋

2021年12月01日

今年のトレンド鍋はまるごと鍋。冷蔵庫にあるものを使いきってまるごと鍋です。...

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