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2020年 02月 02日 ( 3 )

松江 清松庵たちばなの桜餅

島根に帰ったら必ず会う幼馴染みの友人。
今は松江に住んでいるので、松江の宍道湖畔の、「清松庵たちばな」の桜餅をお土産にくれました。
このお店は、宍道湖を眺めながらお茶が頂けます。
島根の人は和菓子が大好き。
お茶と和菓子を良くいただきます。
私のお土産は、今回は鹿児島のフェスティバロのラブリ
これも私の大好きなお菓子で、羽田空港で買えます。
ありがとう。ごちそうさま(*^^*)
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by yukinagamari | 2020-02-02 19:07 | おやつ | Comments(0)

娘の就活、父の終活

行長家、しゅうかつの2人。
娘は就活、父は終活。
娘は今年、3年生になれるはずです。
企業も優秀な人材が欲しいので、セミナーという形でやる気のある生徒を集めていたりして、先輩に誘われて応募したり、大学での講座に参加したりしています。
とても人気があり、お給料が高くて有名な企業のセミナーは600人応募の120人、そのうち女子は2割。ほぼ浪人して、国立大学に入った才女たち。
面接に行って、他の学生のレベルの高さに、到底かなうはずもない娘。一緒に面接の子は、メンサで、IQ160「今の段階で、分かって良かった。」と白旗状態。
本当に私以上の強運の娘。きっと、私と友人で決めた最強の名前のせい?
1度不合格の連絡があるも、空きが出たからと付け足しの参加。
1泊で自己分析をしてもらいました。
娘の就活、父の終活_c0124528_09093344.jpg
ガッツリ肉食文系との判定(笑)
この企業が求めている人材は、理系で、文系対応の出来る子達。
ほぼ理系で、計算問題図形も得意だけれども、コミュニケーション能力に長けている子達。
参加者に「君はロジックが低すぎる。」と言われ、「疑問はすぐその場で解決していったほうがいいよ。」とまるで先生かのような助言。
6月まで、月1回の宿泊研修をしてくださるようです。
こんな優秀なメンバーは、なかなか出会えない為、娘にとってはかなりのプラスになってます。とっても楽しそうです。
そしてもうひとつのしゅうかつは、父の終活。
80歳が近くなってきて、やらなきゃと思っていた終活。
必然的にやらなければならなくなってきて、父の荷物を片付けていますが、出てくる出てくる色々と。
父の出雲高校の成績表に、東京の学生時代の切符や、今度甲子園に出る、平田高校野球部の資料。
沢山あるのに、何でも覚えている父。そして、きちんと整理されている資料。
ドルに、元に、ユーロにシンガポールドル。今は見ないトラベラーズチエックも出てきて、早速銀行員の同級生にLINE。
土地の話は、同級生の不動産会社社長にメッセンジャー。
そして、我が家のファイナンシャルプランナーにも話を聞き。
こちらの終活は、明日は我が身、徐々に始めとかなければいけないんですね。


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by yukinagamari | 2020-02-02 08:49 | 生活 | Comments(0)

食品ロスをへらす❗️節分の大豆を使いきる

明日は節分です。 息子は、 炒った大豆が大好きです。
節分用大豆を買い占めて、 おやつに食べています。残ったら是非炊き込みご飯にしてみてください。
これで炊き込みご飯もとっても美味しく仕上がります。
するめのだしでうま味がいっぱいなんてす。
ぜひお試し下さいね。

大豆するめごはん

材料(4人分)
米     2カップ
大豆(炒った物)40g
するめ     15g
三つ葉     10本

水       炊飯器の目盛よりやや控えめ

昆布茶     小さじ1
しょうゆ    小さじ1
塩       小さじ1/3
みりん     小さじ2

作り方
1 米はとぐ。
2 するめはキッチンはさみで細かく切る
3 三つ葉は2cm長さに切る。
4 内釜に米、水、大豆、するめ、調味料を入れて炊く。
5 4が炊けたら三つ葉を混ぜる。

美味しいですよー
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by yukinagamari | 2020-02-02 08:40 | 料理 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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