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2019年 06月 18日 ( 3 )

20歳の娘

娘も20歳になったので、もう自分でお弁当を作るように言っているのですが、「お願い」と言われてしまうと、作ってしまう甘い母。

息子のを作るので、残り物を盛り付けて、映えるお弁当。
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同じように育てても、食の好みは違うので、海老が好きな娘は海老、油揚げが好きな息子には油揚げ多めとか、考えながら盛り付けてます。

娘の大学は、四年間医療費が無料なので、病気にならないように、食生活をきちんとと言うことで100円朝食があります。
運動系の学生も多いので、朝から、オムライスや、麻婆豆腐。

フルーツを沢山頂くと、お友達の分も持たせます。
今回、島根のアムスメロンをいただいたので、メロンをデザートに。

おかずは買っても、フルーツは後回し、ひとり暮らしだとフルーツに飢えているとかで、とっても喜んでもらえたようです。

皆、物価の高い東京で本当に頑張ってます。

大学生は、学校終わればバイトして、ごはん食べに行って、飲みに行ってーと楽しそう。

娘に「子どもの頃、お酒飲むとママたちうるさいなーって思ってたけど、良くわかるー。二日酔いで寝てた時、早くごはん作ってーって思ってたけど、作れないのわかるー」と(笑)

こうやって大人になって行くのですね。

いつも居ない娘に、息子の厳しい一言「もてなさなくて良いゲストだから。」と
大学生活満喫中です。
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by yukinagamari | 2019-06-18 15:16 | 生活 | Comments(0)

息子弁当169

今日のお弁当です。

スパイシーピラフ弁当

冷凍庫にごはんのストックが沢山だったので、

タコスの調味料で、スパイシーピラフにしました。

ローストビーフ用に買った肉を薄切りにして焼いてボリュームアップ。

なるべく生野菜は避けて、もやしのサラダ

ほうれん草炒め

ポテト

ミネストローネ

ゴールデンキウイ

がんばれー

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by yukinagamari | 2019-06-18 12:16 | お弁当 | Comments(0)

私のワンプレート

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今朝は、バケットに鯖とミョウガ、にチーズをのせてみました。
好評の「レンジDE夏野菜」簡単に出来るレンジ料理です。

アイコトマトに、ブルーベリー
大好きな食材です。

暑いですが、元気に、美味しく(^^)/

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by yukinagamari | 2019-06-18 11:38 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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