2019年 01月 01日 ( 3 )

おにぎり「百千」

品川の駅ナカで並んでいるお店発見。
面白いお店です。
おにぎり屋さんの「百千」ももち
普通のおにぎりもちろんですが、47都道府県のおにぎりがあります。
私の出身の島根はわかめ、徳島はもちろん、フィッシュカツ
鹿児島のごぼうはちょっと????
これ楽しい、私もお店やりたいと思いました。
全種類食べてみたい。
3店舗、品川、東京、森下、いずれも駅ナカです。
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by yukinagamari | 2019-01-01 21:16 | ランチ | Comments(0)

島根 広瀬町吉田酒造「月山」

お正月は、私が生れたて安来にある広瀬町の「月山」がっさん
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名水百選になっている超軟水を仕込み水に使った、柔らかく、フルーティーで、米の香りがフワッとするスッキリとした味わいのお酒です。
日本酒苦手な方にもよさそうな感じです。
山間の吉田酒造さん、
頑張っている酒造会社です。
何処にでもあるお酒では無いですが、見つけたら是非、一度飲んでみて下さい。
おすすめです。

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by yukinagamari | 2019-01-01 15:53 | 美味しいもの | Comments(0)

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。
朝は出雲風のお雑煮を食べて、おせち料理です。
今年は、焼きいもきんとんを作りました、砂糖はゼロで、芋の甘さで作ります。
田作りはクルミ入り
これは、脳に良い田作り
現代風にアレンジした少しだけおせちです。

今年は、もっと沢山の人に会って、故郷でもお仕事したいし、他の地域でもやってみたいと思います。
そして、全国のまだ知られていない美味しいものを広めたい、
料理と違う事にもチャレンジしたいですねー
皆様元気に楽しく、美味しく過ごしましょう。
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by yukinagamari | 2019-01-01 11:26 | 料理 | Comments(2)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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