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2018年 08月 28日 ( 3 )

島根の無花果

母の命日が近いので、島根多伎の無花果送ってもらいました。

母が最後に美味しそうに食べたのが無花果でした。

島根の多伎の無花果は、白っぽい「蓬莱」ほうらいしと読みます。
中国から伝わりましたが、日本無花果と呼ばれ、甘味が強い、少し小さめの品種です。

大切に、母を思いながらいただきます。
ありがとうございます。
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by yukinagamari | 2018-08-28 18:27 | おやつ | Comments(0)

冷やしカレーうどん

我が家はまだ夏休みで、メシー
なんか美味しいものない?とずっと食べ物の事を言っている息子です。

今日は冷やしカレーうどん

さっと湯に通したうどんを氷水で冷やし、あまり熱くないだしカレーをかける。
混ぜて食す。

旨い。

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by yukinagamari | 2018-08-28 17:06 | ランチ | Comments(0)

パンプキンスープの朝ごはん

おはようございます。
今朝は、息子のリクエストのパンプキンスープです。
シャワーを浴びてる10分の間に「キン冷えのパンプキンスープを作って欲しい。」という無理難題に答えてしまうダメ母です。

お友達とファミリーレストランで冷製スープを飲んでから、冷製スープブームの息子。

「3リットルは飲める。」と(汗)

「ファミレスより濃い。」に調子に乗ってる母。いかんいかん、甘やかしすぎです。
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by yukinagamari | 2018-08-28 10:02 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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