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2014年 12月 04日 ( 2 )

ひじきカレー煮物

ひじきって繊維ミネラルが多くて ローカロリー子どもに食べさせたいけれど 
あまり好んで食べない

私のひじきはカレー味です
うちの子はカレー味のひじきがひじきの煮物だと思ってます 
たまに普通のひじきの煮物を出すと 箸が進まず・・・
これはごはんにもパンにも合うひじきですよ




材料(4人分)
芽ひじき  30g           スープ(コンソメ)    1カップ
玉ねぎ   1/2個          トマトケチャップ     大さじ1
じゃが芋  2個            塩、こしょう       各少々          
合挽き肉  80g           しょうゆ          大さじ1
                     カレールゥ        1片
                     サラダ油         小さじ2
作り方
1 ひじきは戻す、たまねぎは薄切り、じゃが芋はいちょう切りにする。
2 鍋に油、ひきにく、玉ねぎ ひじき、じゃが芋を入れて炒め、調味料を入れて
  沸騰するまで 強火 中火にして、約15分煮る。(汁気がほぼなくなるまで)
3 器に盛り、あればパセリのみじん切りを散らす。
ひじきカレー煮物_c0124528_1884157.png

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by yukinagamari | 2014-12-04 18:12 | 料理 | Comments(0)

湯島のシンスケ 大人の居酒屋です

東京の湯島 湯島天神の近く
今年で89年目の居酒屋 シンスケ

行ってきました予約でいっぱいです

日本酒は一種類 秋田の両関
湯島のシンスケ 大人の居酒屋です_c0124528_12283312.jpg


おつまみはかなりくクオリティが高く
おいしい
きつねのラクレットに大間のまぐろのぬた
レバーのウスターソース煮

湯島のシンスケ 大人の居酒屋です_c0124528_12280950.jpg
長く愛されるのかわかりますhttp://www.yushima-shiraume.jp/shop/post_250
by yukinagamari | 2014-12-04 12:21 | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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