久しぶりのお弁当

鹿児島へきて　幼稚園はほとんどが私立　給食付きです　助かるのですが
たまにはお弁当も作りたい

昨日は終業式　午前保育でした
雑誌の取材が入っていたのでお預かりです

朝　ごはん入れてふりかけ持たせようって思って、選んでって言ったら
「昨日　そぼろごはんって言ったでぇ」と何故だか　徳島弁で

まずい、覚えてました　昨日約束したんだった・・・（笑）

昨日のショー弁
・卵と肉そぼろごはん（ブロッコリーの芯、にんじんすりおろし入り）
・ひじきコロッケ（前日のひじきの煮物をレンジ加熱したじゃが芋と混ぜコロッケに）
・白菜、しめじ、油揚げの煮浸し
・さわらの照り焼き（塩、小麦粉をまぶし、焼き、酒、しょうゆ、みりんと仕上げに少々のバター
　　　　　　　　　　　　を入れて焼く）　　バターを少し入れると子供に好評
・ブロッコリー、トマト


完食でした