母からの援娘(えんこ)

少し前の援娘(えんこ)ごはん
週末はくたくただと言うので、駅まで持って行きました！

時間かけて煮る牛スジは最高です。
そして出雲の醤油で炊き込みごはん、出雲では、しょけめしと言います。
好評だったのが、美味しい竹輪を使った、竹輪と海苔のポテトサラダ。
トマトとガリの組み合わせも最強ー

今は、負傷中の息子に手がかかりすぎている日々😢

今度は秋バージョンの援娘待っててね！