柑橘テリーヌ

ずっと作りたかったおやつ

柑橘のテリーヌ

柑橘類

ブラッドオレンジ

清見オレンジ

カラマンダリン

を、剥いて絞って砂糖で煮て、板ゼラチンで固めました。

パウンド型に入れて冷やします。

とっても綺麗で大好評でした。