るいのあんこ : 食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里　日本全国　美味しい話

2022年 02月 02日

るいのあんこ

NHKのカムカムエヴリバディを見てたら、小豆を炊きたくなりました。

砂糖はほんの少しの和三盆で素材の味を生かす。

冷蔵庫に入れるとでんぷんで固まります。

これがたまらなく美味しい。

そしてバケットにバターを塗って、あずきと鹿児島の金柑。唸るくらい美味しい朝ごはんでした。、

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by yukinagamari | 2022-02-02 11:58 | 朝ごはん | Comments(0)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGｓを考えた料理を料理研究家行長万里（ゆきながまり）が提案しています。４７都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。

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