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私のフォカッチャ

今朝は、自分でフォカッチャ作りました。
いつもは手でこねてますが、今回はホームベーカリーでこねるところまでお願いしたので、見事に膨らんでしまいました。
強力と薄力粉をブレンドしたので、カリカリの仕上がりになってしまい、改良の余地ありですが、焼きたては格別。
ローズマリーもう少し多くてもいいかもしれません。
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by yukinagamari | 2022-01-28 09:57 | 朝ごはん | Comments(0)