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とうもろこしとコーンのカレー炒め

8月31日は「野菜の日」

簡単で美味しい、おべんとうやおかずに、おつまみにぴったりです。

とうもろこしの美味しいゆで方

ともろこしは,水から茹でて、沸騰したら3分加熱し、3%の塩を入れて、
火を止め、そのまま冷ます。


コーンともやしのカレー炒め_c0124528_15213904.jpg

コーンともやしの炒め物

材料2人分

ゆでとうもろこし 100g

もやし   200g

カレールゥ  10g

バター     5g

作り方

1カレールゥは刻む。

2もやしは洗って水けをきる。

3フライパンにバつターを溶かし、1を入れて混ぜ、溶けてきたら2、とうもろこしを入れて中火で加熱して炒める。

とうもろこしとコーンのカレー炒め_c0124528_17284251.jpg


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by yukinagamari | 2021-09-01 17:28 | 料理 | Comments(0)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。


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