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隠岐のサザエ

父からのお中元です。

隠岐島の栄螺が届きました。
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どげして食べるだ?と書いたパンフレット入りです。

つぼ焼き?栄螺ごはん?
パスタ?アヒージョ?

お昼は肝も蒸し汁も一緒にスパイス炒めにしました。
隠岐のサザエ_c0124528_14285149.jpg

子どもの頃は、あまり好きでは無かったサザエ。好きになるって、食の面白さですね。

大人になったり、経験や、環境で味覚も変わってきます。

子どもの頃、好き嫌いが多くても、親の努力や、色々と経験させてあげると、食べることが出来るようになるもんですねー

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by yukinagamari | 2021-07-18 14:23 | 美味しいもの | Comments(0)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。


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