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食品ロスを減らす❗茹でたソーメンを美味しく食べきる

ゆですぎて残ったソーメンオムレツに大変身です。もちもちでとっても美味しい。

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ソーメンオムレツ

材料(2人分)

ゆでたソーメン  130g     片栗粉   大さじ1

卵     2個          水     大さじ2

トマト    50g        塩   小さじ1/3

ツナ缶オイル漬け  30g こしょう   少々

溶けるチーズ    15g      オリーブオイル 小さじ1

作り方

1 トマトはへたを取ってざく切りにする。ツナはオイルを切っておく。

2 ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、

  1. チーズ、ソーメンを入れる。

3 フライパンに油を入れて、2を流し入れ、2の両面をこんがりと押さえつけながら焼く。

4 3を切り分け、お好みでトマトケチャップ(分量外)をつける。

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by yukinagamari | 2021-06-18 18:03 | リメイク料理 | Comments(0)