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食品ロスをへらす❗️スイカの皮も使いきる。

江戸川区のホームページに掲載していだきました。
スイカの皮も使いきります。
涼しげで色合いもきれいです。
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Commented by umisanjin at 2020-08-11 21:30
こんばんは。 私もスイカの皮、捨てずに食べてますよ。
さすがに、外の硬い部分は食べませんが、、、
5mmにスライスして、軽く塩にし、漬物ですが
これが美味い。 栄養価もあるそうです。
Commented by yukinagamari at 2020-08-12 06:48
> umisanjinさん
ありがとうございます。漬物良いですね~シャキシャキで歯ごたえも良くて、血流を良くしてくれます(^^♪中国では漢方になっているとか、捨てるなんてもったいない。
by yukinagamari | 2020-08-11 07:39 | 食品ロス | Comments(2)