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食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

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食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。

島根の板わかめで朝ごはん

島根の板わかめで朝ごはん_c0124528_07211821.jpg
父が板ワカメを送ってくれたので、雑穀米入りのごはんといただきました。鯖と梅酢で色をつけた大根おろしです。キャベツの梅和えも。

この時期、板わかめが出回ります。春を感じる食材のひとつです。



折角桜が開花したのに、気温が下がってる東京です。

お皿の上で春を感じます。

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by yukinagamari | 2020-03-24 07:17 | 朝ごはん | Comments(0)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。


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