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食品ロスをへらす❗️大根の葉も使いきる。

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大根が美味しい季節。
ちょっとついた大根の葉もジャコとピーナツと一緒に甘辛に炒めます。そしてごはんにのせてジャコピー丼にしました。
好評の丼です。

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Commented by マダム・ヒーヅル at 2019-12-19 17:14 x
こんにちは!
大根葉美味しいですよね。
でも、今年は大根の種をまくのが遅くて、
大根も大根葉も不作~。
家は一杯採れた時は、
大根葉とあげを煮干しの出汁で煮て食べます。
Commented by yukinagamari at 2019-12-21 10:45
> マダム・ヒーヅルさん
ありがとうございます。大根作ってらっしゃるなんて、羨ましいです。いいですね~とれたてをいただく。油揚げと合いますね。私も好きです。
by yukinagamari | 2019-12-19 07:22 | 食品ロス | Comments(2)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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