免疫力をあげるスープで朝ごはん

免疫力を上げるスープ
緑黄色野菜、繊維を
子ども達に食べさせて、　風邪をひかないように　応援です。
がんばれ～

材料４～５人分
玉ねぎ　　　　　５０ｇ　　　　　　　　　水　　　２カップ
にんじん　　　　　５０ｇ　　　　　　　　コンソメスープ(固形)　１個
かぼちゃ　　　　５０ｇ　　　　　　　　　牛乳　　　　２カップ
じゃが芋　　　　５０ｇ　　　　　　　　　塩、こしょう　　各適量
サラダ油　　　　大さじ１/２
米　　　　　　　大さじ２

作り方
１　野菜は薄切りにして　米は洗い、サラダ油でしんなりするまで炒める。
２　水、コンソメスープを入れて蓋をし　中火で１０分煮て、ミキサーにかける。
３　２を鍋にあけ、牛乳を入れて加熱し、塩、こしょうで味を調える。

人気ブログランキング