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秋の味覚 島根の「西条柿」

大好きな柿のシーズンです。
中国地方でよく食べられている「西条柿」
渋柿で、渋抜きをしておくってもらいました。
この柿がとても甘くて懐かしい味わいです。形はこのようにロケット型、縦に深い溝があるのも特徴です。
肉質はとても上品で緻密。
一度食べたらまた食べたくなるおすすめの柿です。
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by yukinagamari | 2019-10-10 16:58 | 美味しいもの | Comments(0)