食品ロスをへらす❗️江戸川区ホームページに掲載 : 食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里　日本全国　美味しい話

2019年 09月 12日

食品ロスをへらす❗️江戸川区ホームページに掲載

秋のフルーツが美味しい季節です。

梨の皮って美味しくいただけないかなぁと思って、考えた絶品梨たれです。

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Commented by mayumi-421

at 2019-09-24 15:36

こんにちは。レシピを見て興味津々！作って、ちょいと味見して「凄く美味しいっ！」
確かに混ぜた直後はカドがあるダイレクトな味ですが、翌日にはまろやかになっていました。
豚肉を漬け焼きにし、ハンバーグの掛けダレにもして頂きました。1週間経ったら、また焼肉で楽しむ予定です。味も香りも、とても美味しかったです！

Commented by yukinagamari

at 2019-09-25 15:51

> mayumi-421さん
とっても嬉しいです。このたれ、段々味が変化するのが楽しいですね～私もハンバーグにかけてみます。ありがとうございます(^^♪

Commented by mayumi-421

at 2019-09-28 12:11

またお邪魔します。ぼっちオバサンです。
1週間経って使ってみたら…本当にカドの取れた優しい美味しさになっていました！
先日、割引された柔らかめな柿が1ケ買えたので、梨皮の代わりに柿(皮ではなく実)で作ってみました！こちらも美味しかったです。次はリンゴ(皮ではなく実)でもトライしてみようと思います。(わざわざ瑞々しいリンゴを使うのではなく、訳ありの値引きリンゴを使いますよ)

Commented by yukinagamari

at 2019-09-28 16:06

> mayumi-421さん
ありがとうございます。柿は作った事ないので、私もやってみます。美味しそうですね～秋は果物豊富でテンション上がります。情報嬉しいです。

by yukinagamari | 2019-09-12 05:43 | 食べきり | Comments(4)


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