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徳島のフィッシュカツサンド

今日は徳島のフィッシュカツを使ったホットサンドの朝ごパンです。
チーズとフィッシュカツ、バジル、ソースを挟みました。
ポテトフライペリペリソルトを添えて。
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フィッシュカツとは、魚のすり身にカレー粉や、カイエンペッパーを加えて、揚げたものです。
徳島の小松島市で多く作られています。

オーブントースターで焼いて、おつまみに最高です。
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by yukinagamari | 2019-06-12 10:33 | 朝ごはん | Comments(0)

47都道府県を巡った料理研究家行長万里(ゆきながまり)が、毎日の料理、美味しい物、お弁当をご紹介しています。美味しく安全で皆が幸せになる料理提案中


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