大根混ぜご飯

大根が安くておいしい季節です。皮も、葉も使って混ぜご飯です。
お弁当にも良いですね〜
是非作ってみて下さいね。

大根混ぜご飯

材料(２〜３人分)　　　　　　　　　

大根　　　　１００ｇ　　　　　　中華スープ　小さじ１/3

豚こま切れ肉　　　６０ｇ　　　　　砂糖　　少々 　

酒　　　大さじ１　　　　　　　　ごま油　　小さじ１/2

オイスターソース　大さじ１/2 ごはん　　１合分（３３０ｇ）

しょうゆ　　　　小さじ１　　　　　大根の葉（あれば）３ｃｍ

作り方

１　大根は皮を良く洗って、スライサーでせん切りにする。大根の葉は小口切りにする。
２　豚肉は細かく切る。

３　鍋に１，２、調味料（ごま油以外）を入れて中火にかけ、約３分加熱する。仕上げにごま油を入れる。

４　温かいご飯に３を入れて混ぜる。

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