人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食品ロス削減料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

yukinagama.exblog.jp

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。

出雲コーチン 鉄板焼藤増

出雲へ帰郷の際に、父が連れていってくれました。鉄板焼藤増
出雲市駅から3分ほどの場所にあります。
出雲の人にとって、藤増のお肉はごちそうです。
先月、出雲コーチンを食べさせてくれるお店をオープン。
出雲コーチン 鉄板焼藤増_c0124528_19533325.jpg
鶏肉好きの父と予約して伺いました。
出雲コーチン 鉄板焼藤増_c0124528_19543720.jpg
出雲コーチンと藤増コーチン、鳥取ハーブ鶏の3種が食べ比べ。
出雲コーチン 鉄板焼藤増_c0124528_19560091.jpg
出雲コーチン 鉄板焼藤増_c0124528_19564686.jpg
出雲コーチン 鉄板焼藤増_c0124528_19573642.jpg
3種を、同時に食べ比べると、違いがとても良くわかります。
もう少し大きい方が旨味を感じられるかもしれません。
とても貴重な出雲コーチン、子どもの頃には食べたことがあったかもしれませんが、またまた新しい出雲の味です。


人気ブログランキング
Commented by renchiyan3 at 2018-12-28 05:32
おはようございます
楽しまさせていただきありがとうございます 少し早いけれど
来年も楽しまさせて下さいね 良いお年お迎え下さい
Commented by yukinagamari at 2018-12-29 09:26
> renchiyan3さん
こちらこそお世話になりました。
来年もよろしくお願い申し上げます。
by yukinagamari | 2018-12-27 19:49 | 外食 | Comments(2)

食品ロス削減料理、エシカルな料理、SDGsを考えた料理を料理研究家行長万里(ゆきながまり)が提案しています。47都道府県をすべて巡って各地で料理を学び、その土地に合った料理、お弁当に創作おにぎり、体に優しい健康元気ごはん、美味しい物、お弁当をご紹介しています。


by yukinagamari