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大山のぶ代さん直伝 「ぺったんころりん」

大山のぶ代さんに教わった、ぺったんころりん。

ご飯を三角ににぎり、薄く8㎜くらいの厚さにする。
両面焼いて、醤油を塗って更に焼く。カリカリの部分を沢山食べたかったと考えたと仰ってました。
これは、香ばしくて、ぱくぱくいただけます。美味しい朝ごはん。

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by yukinagamari | 2018-10-04 08:31 | 朝ごはん | Comments(0)